PAN DE MIEL

Estoy súper contenta con el resultado de este pan de leche y calabaza que hice ayer por la tarde, es tan esponjoso como una nube y tiene un sabor espectacular, nos ha encantado ¡ummmmm! La forma y el relleno de este pan de leche y calabaza van en función de los gustos personales de cada un@, yo hice bollos alargados y los rellené de chocolate pero tú puedes elegir otro formato si lo prefieres. Con ...

No hay nada como un pan casero recién horneado. Aprende con nosotros cómo hacer este pan de molde de leche y miel de forma rápida y sencilla ¡Te encantará! “El comisario Bjarne Moller solía decir que para determinar lo único posible hay que eliminar todo lo imposible. Y por eso un investigador  no debe desesperarse, sino alegrarse cada vez que puede borrar  una pista que no conduce a la solu ...

X-NONE X-NONE Más de la mitad de mi vida me he visto rode ...

Buenos días!! Hoy toca pan, algo inusual verlo por aquí y es que lo mio con él es una relación de amor-odio que no tiene remedio. Se me da mal, no os imagináis la de intentos que he tenido con panes que han sido un fracaso absoluto, por eso siempre ando buscando recetas sencillas en las que no necesite ayuda mecánica, como por ejemplo una panificadora, que me encantaría tener una pero en la cocina ...

Si hace unos años me llegan a decir que yo iba a hacer un pan candeal, no me lo hubiera creído. Este pan tan blanco, seco y tierno a la vez, con una miga increíble, lo he visto siempre que he viajado por España, y me encantaba. Hace ya bastante tiempo que empecé a cogerle el gusto a amasar, a las masas, a los panes caseros, y es algo que cada vez me gusta más y me relaja. De hecho, ya hay bastante ...

Hoy, último domingo de Febrero me uno al grupo del Asaltablogs. Estaba deseando participar en éste divertido reto y por fin he podido. Consiste en revisar las recetas del blog "a asaltar" y hacer una que nos llame especialmente la atención. Ëste mes le ha tocado el turno a Rosa, del blog La rosa dulce (un blog fantástico todo sea dicho). Me ha encantado asaltar su cocina porque tiene rec ...

Con mi receta del Pan de salvia y ajo, publicada hace unas semanas, ya os hablé de una persona que había influido en mi afición por la cocina: ella es Ursina, una amiga suiza afincada en España. Algunos sábados venía a comer a casa de mis padres y nos traía pan casero. A mí me parecía un regalazo y un día le pedimos que nos enseñara cómo hacerlo. Así comenzó la relación que mantengo con la lavadu ...

Hoy publicamos el segundo pan con masa madre. El primero fué una una hogaza clásica de masa madre, pero hoy nos atrevemos a añadirle más elementos, en concreto semillas de muchos tipos. Queremos que veáis que a la hora de hacer pan no existen límites en cuanto ingredienes. Podemos añadirle lo que queramos y poco a poco lo iremos viendo. El resultado de hoy es un pan integral cargadito de semillas ...

Si hay algo que nos transporta a la cocina de nuestra abuela, es el aroma y sabor de un pan amasado recién horneado. Y es que no hay nada como el sabor de un pan casero, con una miga esponjosa y una corteza dorada y crujiente. En esta ocasión, te compartimos una receta clásica y sencilla de pan amasado de la abuela, con ingredientes que probablemente tengas en tu despensa. Sigue los siguientes pas ...

PAN BÁSICO HORNEADO EN MOLDES Los que seguís este blog ya sabéis que nos encanta el pan casero y disfrutamos un montón tanto haciéndolos, como comiéndolos. La receta de hoy es el resultado de un experimento que hice al hornear los panes en moldes. Gustó tanto en casa, que lo suelo hacer de vez en cuando. Como os gustó las fotos que puse en nuestro Facebook y me pedisteis la receta, aquí la tenéis. ...