pan sin levadura

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El pan sin levadura también es conocido como pan ácimo. Aunque para muchos hacer pan sin ese fermento es 'inconcebible', en facilisimo se han compartido varias recetas de panes que se elaboran y quedan fantásticos sin necesidad de incluir entre sus ingredientes la levadura. Puedes ver más abajo algunas de estas recetas de panes y animarte a probarlas. 


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Asia

Chapati es un pan que se come principalmente en India y Pakistan y al que también se le puede llamar roti. Es un pan sin levadura y un alimento básico en paises como India, Nepal, Pakistan, Sri Lanka o Bangladesh.Esta hecho con masa de trigo integral (conocido como Atta) se mezcla con agua y opcionalmente sal. La mezcla se hace tradicionalmente en un instrumento de cocina llamado parat y se cocina ...