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PAQUETES DE ESPÁRRAGOS VERDES GRATINADOS

Bueno, que ya estoy de vuelta después de una semana muy dura.....mucha feria, muchas risas y muchos bailes por sevillanas..... volvemos a la normalidad. Así que hoy os traigo otra receta fácil de preparar y que queda con un resultado estupendo. Unos espárragos verdes gratinados con queso y jamón, están buenísimos!!!










La verdad es que suelo comprar los espárragos congelados para tenerlos siempre a mano y cuando no sé que preparar, suelo tirar de ellos, para la plancha, como guarnición, o en este caso como un plato.




Los que vienen congelados suelen ser más tiernos, ya que llevan ya una precocción, por lo que ahorramos bastante tiempo, a mi me gustan mucho.




Y es que después de una semana, donde me he pasado con las comidas un poco, para que engañaros......necesitaba algo ligero y depurativo, y qué mejor que unos espárragos.









Si queréis acortar el tiempo de preparación, podéis hacer los espárragos a la plancha, antes de envolverlos, y sólo necesitaréis el tiempo de gratinado del horno.




Yo he preferido hacerlo directamente en el horno, y en media hora están listos, a mí es que me gustan enteritos, pero si os gustan más hechos, sólo tendréis que dejarlos un poco más de tiempo.




Así que os cuento ....




Ingredientes:



Espárragos verdes congelados

Lonchas de jamón de york

Queso emental en lonchas

Aceite de oliva

sal

1. - Dejamos descongelar los espárragos, sazonamos con un poco de sal y vamos envolviendo en la loncha de jamón, 4 o 5 espárragos por paquete.









2. - Ponemos un poco de aceite en el fondo de una fuente de horno, y vamos colocando los paquetes.









3. - Vamos colocando encima el queso en lonchas, que los cubran.









4. - Y metemos al horno precalentado a 180º durante media hora aproximadamente. Yo los pongo en la parte media-baja del horno, para que el queso no se me queme.









Y ya lo tenemos, un plato rico, sano y delicioso!!!!!




No os apetece????









Quedan riquísimos!!!!!!!

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Etiquetas: recetas de primeros

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