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Espárragos blancos gratinados

INGREDIENTES

Espárragos blancos

Bacon en tacos

Jamón york en tacos

1 brick de nata (crema de leche) líquida para cocinar

Queso mozzarella rallado

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta

ELABORACIÓN DE ESPÁRRAGOS BLANCOS GRATINADOS

Se fríen tacos de bacon y tacos fe jamón york.

Cuando estén tostaditos, se escurre el aceite que ha soltado del bacon y se incorpora nata (crema de leche) líquida de cocina.

Se deja hervir unos minutos y se cubren los espárragos que previamente habremos colocado en una fuente.

Se echa queso de mozzarella rallado y lo metemos 5 minutos al horno precalentado a 180ºC  y los ponemos otros 5 minutos con el gratinador.

Cuando estén, sacar y servir templados.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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