Espárragos de Navarra gratinados

Espárragos con bechamel y gratinados con queso Receta de espárragos con bechamel y gratinados con queso. He utilizado espárragos frescos pero puedes hacer esta receta con espárragos en conserva fuera de temporada. Estamos ante un plato fantástico que quien lo prueba, se queda extrañado de lo rico que llega a estar. Aunque esta receta de espárragos con bechamel y gratinados con queso, no es lo más ...

Hoy vamos a preparar Espárragos Blancos Gratinado con Salsa Bechamel, una receta muy sencilla de preparar y que queda muy rica. Ideal como un entrante para estas navidades. Espero que os guste. Ingredientes de la Receta de Espárragos Gratinados con Bechamel 1 Lámina de Hojaldre 200 gr. de Bechamel 1 Bote de Yemas de Espárragos Gruesas 200 gr. de Jamón de York 200 gr. de Queso Havarti 100 gr. de ...

Esta receta de Espárragos frescos gratinados con salsa bechamel y queso parmesano puede ser perfectamente válida para hacerlo bien con los espárragos blancos, con espárragos verdes y con los trigueros. Es una receta más que fácil de hacer y si usas producto de temporada, como debe ser, tendrás un mejor producto y por ende, mejor precio. Aprovechando entonces la temporada de espárragos blancos, va ...

Después de otro traslado nos toca conocer la gastronomía de la zona y aunque estamos en La Rioja, lo cierto es que Navarra ( conocida por sus espárragos) la tengo a dos pasos literalmente, desde la ventana de la cocina veo San Adrián (pueblo de Navarra) y ademas aquí en Calahorra también se cultiva el espárrago blanco ya que es conocida como la ciudad de la verdura y tiene una gran variedad. Bueno ...

Esta espectacular receta que os traigo, es una versión de una maravilla como tantas de los hermanos Torres, Sergio y Javier, seguro que conocéis a estos gemelos por el programa de TV. Esta receta la vi en uno de sus libros, que si no me equivoco se llama “De la tierra al cielo”. Hay algún que otro ingrediente que ha sido tarea imposible de encontrar, así que hay alguna que otra variac ...

INGREDIENTES Espárragos blancos Bacon en tacos Jamón york en tacos 1 brick de nata líquida para cocinar Queso mozzarella rallado Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta ELABORACIÓN DE ESPÁRRAGOS BLANCOS GRATINADOS Se fríen tacos de bacon y tacos fe jamón york. Cuando estén tostaditos, se escurre el aceite que ha soltado del bacon y se incorpora nata líquida de cocina. Se deja hervir unos minutos ...

Para preparar estos rollitos de espárragos gratinados es mejor usar trigueros silvestres en temporada, pero ya puedes encontrar espárragos todo el año en el mercado. INGREDIENTES 1 manojo de espárragos trigueros Jamón York Salsa bechamel (puedes ver la receta aquí) Queso rallado ELABORACIÓN En primer lugar quitamos el extremo duro de los tallos de espárragos, lo doblamos un poco por la punta má ...

Hoy te vengo a hablar de los espárragos, el oro blanco de Navarra. Como ya sabes estamos en plena temporada. Es ahora cuando podemos disfrutarlos en fresco ya que su temporalidad es bastante corta.¿Conoces el dicho? Los espárragos de abril para mi, los de mayo para el amo y los de junio para el burro. Eso quiere decir que si miramos el calendario, prácticamente la campaña ha terminado. Afortunadam ...

Esta semana vamos a empezar con una receta facilona y muy rápida de preparar, unos ESPÁRRAGOS GRATINADOS, listos en 5 minutos!!!!! Hace mil millones de años que preparo esta receta los días de flojera, y la verdad es que tiene muchas ventajas, es fácil, sencilla y ligera. Y como este fin de semana he estado super liada y no he tenido mucho tiempo para meterme en la cocina, pues he ...

Hojaldres con espárragos gratinados Hojaldres con espárragos gratinados ,historia: Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un plato delicioso que he preparado en multitud de ocasiones cuando he trabajado en cocinas profesionales. Se trata de unos hojaldres con espárragos gratinados que os puede parecer a priori un plato complicado, pero nada más lejos de la realidad. Si lo preparáis ...