Parmigiana de calabacín y calabaza

CREMA DE CALABAZA Y CALABACÍN Ahora con este frío las cremas, sopas y caldos vienen muy bien, y a mi todos los platos de cuchara me encantan. Lo que hice son dos cremas por separado, la de calabaza y por otro lado la de calabacín. Con estas cantidades me dió para seis copas INGREDIENTES: Para la crema de calabaza: 300gr de calabaza 3 zanahorias 2 patatas medianas 1 cebolla 4 quesitos Aceite de ...

Cómo hacer las más ricas croquetas de calabacín y calabaza Hola a tod@s, aquí ya con el calor fuerte que no te apetece entrar a la cocina pero también es verdad que te apetece una cerveza con unas tapas y por qué no unas croquetas… El mix de bechamel de @Santa Rita Harinas es perfecto porque no necesitas estar haciendo la bechamel en frente del fogón sino que hacer el relleno o simplemente c ...

Otra forma de hacer una “lasaña”, ya sea por que no tenemos la sfoglia o láminas de pasta en el momento de la preparación, por que queremos hacerla algo más saludable, o simplemente por querer hacerla de otra manera, un recurso muy útil es reemplazar estas placas de pasta, bien sea por láminas de patata, berenjenas, zanahorias, o como en esta ocasión, usar finas láminas de calabacín. A ...

Las cremas pueden ser un aperitivo muy recurrente para estas Navidades, en este caso os presento una de calabacín y calabaza. Ingredientes: - 250 gramos de calabaza. - 1 calabacín. - 2 zanahorias. - 1 patata. - 2 quesitos. - Aceite de oliva virgen. - Sal. - Jamón, cacahuetes, pan tostado, queso (adornar). Elaboración: Se ech ...

Y mira por donde sin haberlo planeado, me ha salido un pareado con el título :). Hoy os traigo una receta que se me ocurrió el otro día sobre la marcha. Creo que ya os he comentado por aquí que me encanta el calabacín, es muy sano, tiene muy pocas calorías y en esta época aun está bastante barato. Además es muy versátil y combina a la perfección con muchísimos alimentos, así que me da mucho juego. ...

Calabacín con queso y jamón Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Calabacín 180g de queso proteínico Eatlean rallado 80g de jamón en taquitos Tomillo fresco Aceite de oliva virgen extra Utensilios: Mandolina Proceso: Limpiamos bien el calabacín y con la ayuda de una mandolina lo cortamos en rodajas bien finitas. En una sartén antiadherente ponemos un chorrito de aceite de ...

Para 4 personas Qué delicia una lasaña recién hecha, ¿verdad? Te propongo una Lasaña de calabacín como un forma ideal de comer verdura que encantará también a los más pequeños de la casa. Puedes utilizar el queso que prefieras aunque yo he utilizado mozzarella que tiene un sabor muy suave. Tú decides si prepararla como segundo plato para comer o como plato único para la cena. Acompáñala de una gu ...

Una manera muy fácil y rica de comer verduras. Para esta lasaña, en vez de utilizar placas de pasta, utilizamos finas lonchas de calabacín. 2 calabacines 8 lonchas de jamón cocido 150 g de queso en lonchas 1 cucharada de pan rallado Aceite de oliva Precalienta el horno a 180º C. Corta el calabacín a lo largo en lonchas finas. En una fuente para el horno pon un chorrito de aceite para evitar que ...

INGREDIENTES 150 grs de cebolla caramelizada 1 rulo de queso de cabra 1 calabacín 1 chorrito de leche 2 láminas de hojaldre PREPARACIÓN Lavamos el calabacín y lo cortamos en trocitos pequeños y finos. Lo ponemos en un bol, salamos y echamos un chorrito de aceite. Lo metemos al microondas durante 8 minutos. En una sartén ponemos una cucharada de aceite y sofreímos el calabacín hasta que esté bien p ...

Veo veo que veo, hace tiempo quería participar en este Reto veo veo que organiza Blanca del blog “Menjar a la Cala Blanca”. Es que me encanta crear, inventar y descubrir nuevos sabores y texturas. Este reto invita crear un plato a partir de lo que se ve en una foto. El plato que vi en la foto de este mes, me dijo que era una Pasta con bechamel de calabacín, calabaza y jamón. Como te d ...