Ingredientes:
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- 1 cebolla pequeña.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- 1 hoja de laurel.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es cocer la pasta según indique el fabricante con un chorro de aceite de oliva virgen extra, un poco de sal y una hoja de laurel.
Mientras tanto en otra sartén se pone un poco de aceite, se parte la cebolla en trozos pequeños y se echan en la sartén cuando este un poco transparente. Se añade el bacon y cuando ya está un poco frito se añade la mousse de pato y se da varias vueltas hasta que se deshace.
Una vez que la pasta está hecha, se escurre y se pasa por agua fría para que no se apelmace. Finalmente, la echamos a la sartén con el resto de los ingredientes y se da varias vueltas para mezclar todos los sabores. Como ocurre con otras pastas, se puede acompañar con queso rallado u otras especias.
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.
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