Pastel de orejones con oporto añejo

Yo ho, yo ho, Que buen pirata soy! No hay una sola vez que huela, piense, beba, saboree o diga la palabra "ron", me viene a la mente ésta canción (pinchando aqui, la pueden oir); así es como cantaban Jack Sparrow, El Capitán Jack Sparrow, el pirata más insólito de los últimos tiempos y Elisabeth Swan cuando quedaron abandonados en la primera película de Piratas del Caribe. Una canció ...

¿No os pasa en ocasiones que sois bastantes a comer, tenéis miedo de quedaros cortos y hacéis comida para un regimiento? ¿Si? A mi también me suele pasar. ¿Qué hacemos entonces con lo que nos sobra? En esta ocasión yo hice pierna o jamón de cerdo asado,(aquí) y si bien es cierto que se como dar salida a esa carne mediante: unos ricos canalones de berenjena (aquí) o con timbal de cerdo con piña ...

INGREDIENTES 2 tazas de harina común 1 pizca de sal 225 g de manteca 225 g de queso crema 75 g de queso crema 100 g de azúcar 1/2 cucharadita de canela 115 g de nueces picadas 3/4 taza de orejones picados 1/2 taza de dulce de frambuesas ELABORACIÓN DE RUGELACH DE FRAMBUESA Y OREJONES Cortar la manteca y el queso crema bien fríos en cuadraditos pequeños. En una procesadora, agregar la harina, sal, ...

INGREDIENTES 250 g de cerezas confitadas 300 g de frutas confitadas 260 g de mantequilla sin sal 300 g de harina de trigo 120 g de uvas pasas 150 g de azúcar blanca 150 g de almendra molida 16 g de levadura en polvo para repostería 8 huevos 2 g de sal 50 ml de ron añejo Salsa de mermelada: 175 g de mermelada de fresa 60 ml de zumo de limón 50 ml de agua 10 g de azúcar blanca Merengue: 4 claras d ...

Siempre tengo en casa orejones, ya sean de albaricoque o de melocotón, me encanta el punto dulce que dan a las ensaladas, pero también los uso mucho en postres y esta vez los utilicé en este bizcocho, que es perfecto para acompañar el café o te de media tarde. Bizcocho de orejones, naranja y nueces Ingredientes para molde de plum cake o 12 capsulas de magdalenas: 170 g. de orejones secos (

El tajine es un plato habitual de la cocina magrebí, que toma su nombre del recipiente de barro cocido, compuesto de un plato amplio y no demasiado hondo, y una tapa en forma de cono. Este plato tiene una cocción muy lenta, ya que el tajine permite repartir el calor por su interior. Al tener esta forma de cono, el vapor de agua originado por la cocción se queda en el interior y los alimentos cons ...

INGREDIENTES Para el pastel de chocolate: 130 g de mantequilla 200 g de chocolate negro amargo 250 g de azúcar 120 g de harina 1 cucharada de levadura en polvo 6 huevos Para la cobertura de ganache blanco: 200 g de chocolate blanco 50 ml de crema de leche fresca ELABORACIÓN DE PASTEL DE CHOCOLATE CON COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO Para el pastel: Derrita el chocolate con la mantequ ...

Para 5 a 6 personas Receta fácil y económica de Solomillo de cerdo en salsa con ciruelas y orejones. Si te organizas mejor dejando el solomillo hecho el día anterior, esta receta es ideal porque te quedará riquísimo. Si en lugar de brandy, prefieres usar vino blanco, sustituye sin dudarlo. A mí me gusta el solomillo bastante hecho, pero puedes dejarlo un poco más jugoso si reduces el tiempo de co ...

Con esta receta participo en el sorteo que Esmeralda nos ha preparado en Recelandia...!!! No dejéis de visitar su blog y sus maravillosaas recetas! INGREDIENTES: 300 g de frutas secas, pasas de corinto, orejones e higos secosun vasito de ronun vasito de lecheuna cucharadita tamaño café de vainilla en polvo175 g de mantequilla derretida3 huevos L200 g de harina de trigo100 g de harina de maíz (Ma ...

Para las comidas y cenas de Navidad es muy cómodo preparar carnes o pescados asados, pues no tenemos que estar pendientes de ellos mientras comemos los entrantes. Además no tenemos que marcar en planchas o freír raciones para tantos comensales, siendo un engorro para el cocinero o cocinera y llegando fríos los últimos. En el caso de las carnes o aves, se pueden asar con antelación y sólo darles un ...