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PASTELITOS DE HOJALDRE CON CARNE


¿Os gusta el hojaldre? A mí, el hojaldre me chifla y éstos pastelitos rellenos de carne, quedan estupendos.
Os invito a que lo preparéis porque son muy fáciles de hacer y como aperitivo o entrante quedan perfectos.
Así que, os dejo con la receta.


Ingredientes:
Una placa de hojaldre
Carne picada refrita
Queso rallado grana padano
Un huevo
Sal
Preparación:
Abrimos la placa de hojaldre y con la ayuda de un cortador, o vaso cortamos círculos, salen 12, y como van dos por cada pastel, quedan 6 pasteles de hojaldre.
Colocamos en el centro del círculo, una cucharita de carne ya refrita (podéis ver como se hace aquí), sobre ella un puñadito de queso y colocamos encima el otro círculo. Cerramos los bordes, con la ayuda de un tenedor y barnizamos con huevo batido con un pelín de sal fina.
Ya tenemos uno listo, así seguimos con todos y los vamos colocando sobre la bandeja del horno, que previamente hemos puesto con un papel vegetal.


Lo introducimos al horno ya pre-calentado a 200º, durante unos 15 minutos o hasta que los veas dorado.

Fuente: este post proviene de La Cocina De Sole, donde puedes consultar el contenido original.
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