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Patatas a la Alcañizana

Hoy vamos a cocinar una receta tradicional de Teruel, concretamente de Alcañiz. Esta fantástica receta es las patatas a la alcañizana. Con esta receta vamos a iniciar sección en el canal, a partir de ahora todos los lunes os pediré que me sugiráis platos para cocinar los domingos. El único requisito es que sean recetas tradicionales de España.

RECETA DE LAS PATATAS A LA ALCAÑIZANA:

Los platos tradicionales para mí son platos únicos y la mayoría se caracterizan por su gran sabor y riqueza nutritiva. Las patatas a la alcañizana están compuestas por unos ingredientes muy cotidianos y además es un plato muy fácil de hacer. Os dejo la receta de las patatas bravas caseras y las patatas fritas estilo Fosters Hollywood.



Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes


4 patatas medianas

600 ml de caldo de pollo o carne

3 dientes de ajo

100 gr de almendras crudas

Perejil

Sal

Harina

2 huevos

Aceite de oliva virgen

Pimienta negra molida

RECETA DE LAS PATATAS A LA ALCAÑIZANA PASO A PASO:

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Patatas bravas


Patatas deluxe o patatas gajo aromatizadas al horno con especias

Patatas deluxe


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