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PATATAS A LA MIEL

Hoy os traigo una guarnición muy sencilla que seguro que encantará a vuestros comensales, como acompañamiento de la carne queda genial.


Ingredientes:

- 1/2 kilo de patatas cortadas.

- 1 cebolla.

- 1 ajo.

- Una cucharada de miel

- 2 hojas de laurel.

- 2 cucharadas de aceite de oliva.

- 1/2 cucharadita de mostaza.

- Una pizca de sal.

Elaboración:

Lavamos y cortamos las patatas las podemos cocinar con o sin piel como más nos guste y dependiendo de la variedad de la patata.

En una fuente apta para horno echamos una cucharada de aceite y ponemos la cebolla cortada en juliana, el ajo y el laurel. Ahora agregamos las patatas.

En un bol hacemos la salsa con la miel, la cucharada de aceite restante, la mostaza y la sal. Se lo echamos a las patatas por encima y horneamos a 200º durante 30 minutos. A la mitad del tiempo les daremos la vuelta para que se hagan por ambos lados. Pasado el tiempo sacamos y ya están listas para degustar.



Tiempo de preparación: 40 minutos.
Gasto: 1 euros.
Raciones: 4 personas.
Dificultad: Fácil.
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