Patatas especiadas, de Encarna




Con esta receta participo en el concurso   Con T de Terecetario,
Pues mejor que unas patatas...
Otra vez Encarna cocina, como muchos domingos en el cortijo, asi que yo me aprovecho y la dejo cocinar que tiene unas manos de oro.
Hizo estas patatas y las metio primero en el microondas para que se hicieran mas rapido, y luego las termino de dorar en el horno, cuando sacamos el pan, asi quedaron mas apetecibles.

Aunque se pueden dorar tambien en la sarten, aunque yo las cortaria en trozos mas gordos y chicos, asi no se romperian.

Patatas especiadas,  de Encarna


Patatas
Pimenton picante, oregano, nuez moscada
Aceite de oliva, sal.

Pela y parte en rodajas las patatas.
Ponlas en una fuente que vaya al microondas, tapala con film alimentario y hazle unos agujeritos.
Mete al microondas a potencia maxima, el tiempo depende de la cantidad de patatas que hagas,  y sobretodo saber que debes de abrir el microondas de vez en cuando.

Prepara la  pasta de especias con el aceite y los demas ingredientes.
Una vez que estan las patatas blandas, sacalas del microondas y embadurnalas con la pasta de especias, metelas en el horno para que doren un ratito.

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