PAUPIETTES DE LENGUADO

Ingredientes para None comensales

2 FILETES DE LENGUADO POR PERSONA,ACEITE Y SAL,1 PIMIENTO ROJO,pimienta

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Asamos el pimiento en el horno. Pelamos y los pasamos por la batidora con un poco de aceite y pimienta

Enrollamos los filetes en una brocheta, los colocamos en un plato, tapamos con film transparente y lo metemos un par de minutos en el microondas a temperatura máxima.

Emplatamos, poniendo un poco de salsa de pimiento, encima las brochetas y un chorrito de aceite por encima

BON PROFIT!!
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