Pechugas de pavo al curry

Hoy os traigo una receta con pocas calorías. Se trata de pechugas de pavo al curry.

Es una de esas recetas que entran por los ojos y no engordan demasiado, ya que la pechuga es la parte que menos grasa y calorías tiene del pavo, así que con ella nos cuidamos.

La tendrás hecha en menos de media hora y para prepararla te hacen falta pocos ingredientes y todos ellos de fácil adquisición.



Ingredientes:

1/2 kilo pechuga de pavo

1 cebolla

1 yogur natural desnatado

1 cucharada de curry

1 hoja de laurel, aceite, pimienta y sal

Preparación:

Corta a trocitos la pechuga, si quieres la puedes preparar también a filetes, y salpimenta.

Calienta un poco de aceite en una sartén y, a fuego muy alto, dora los trozos de pavo. Baja un poco el fuego y deja hasta que se cocinen.

Pica la cebolla muy fina, y en la misma sartén que has utilizado para el pavo, rehogala.

Cuando esté lista, añade el curry. Saltealo durante unos segundos y añade el laurel y el yogur. Mezcla todo bien.

Vuelve a introducir el pavo y deja que cueza unos minutos a fuego bajo para que coja sabor.

Nota:

Si la salsa te queda espesa le puedes añadir un poco de caldo de ave para que este más ligera.

Aquí os dejos otras recetas de segundos platos muy sencillas y ricas y otras de dieta para cuidarnos un poco.







Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas olla rÁpida recetas de segundos

Ingredientes Un kg. solomillo de pavo, un kg. patatas, una cebolla, 3 dientes de ajo, una cucharada de curry, aceite de oliva, pimienta negra molida, agua, sal. Preparación Lavamos el solomillo o pechuga de pavo y la cortamos en dados de unos 3 cm, salpimentamos y guardamos en una fuente. Vertemos un buen chorro de aceite de oliva el fondo de la olla express a fuego alto y doramos la carne, hasta ...

recetas de segundos carne y pescado ajo ...

Es más fácil reprimir el primer capricho que satisfacer a todos los que le siguen. ABRAHAM LINCOLN. El curry de Madrás es un curry de color rojo que posee un alto contenido de chile en polvo. Se trata de una salsa originaria del sur de la India conocida por la ciudad de Madrás, hoy en día conocida por Chennai. Esta receta a base de carne y verduras tiene el toque picante que le aporta este curry ...

ARCHIVOS DE COCINA Aves RECETAS ...

Esta receta tradicional de la India es muy fácil de preparar, receta cremosa y llena de sabor, un Pavo al curry que bien puedes sustituir por pollo, pero ojo aquí, el pavo y el curry son una unión perfecta, esto solo dependerá de ganas, gusto o posibilidades, pero debes saber que hagas con la carne que la hagas te quedará igual de bueno. Ahora bien, debemos saber que este pavo al curry es una rece ...

recetas de segundos carnes cenas rÁpidas

Estas pechugas de pollo al curry se preparan en pocos minutos y resultan muy sabrosas y ligeras. INGREDIENTES para 4 personas 600 gr de filetes de pechuga de pollo cortados finos y troceados al gusto Media cebolla 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de curry en polvo 150 ml de vino blanco seco Medio vaso de leche Aceite de oliva virgen extra Sal y perejil o cilantro picado ELABORACIÓN ...

general aves música ...

Hoy vamos a darle otra salida distinta a la pechuga de pavo, una carne que gusta a todo el mundo pero que nos hemos acostumbrado a ser poco originales y la servimos a la plancha o empanada y a correr, pues no, en casa le damos otras miles de salidas. Hoy la vamos a cocinar con una salsa de nata que vamos a realizar nosotros mismos, además las pechugas de pavo no las haremos a la plancha ni en el ...

general dieta guiso de carne light ...

Si quieres un plato sano bajo en calorías, pero no quieres renunciar al sabor y buen comer, te propongo este guiso de pavo que hará que tu dieta sea un auténtico placer. Ingredientes Estofado de pavo - 600 gr Zanahorias - 2 Cebolla mediana - 1 Ajo - 1 diente Curry - 2 cucharadas Guindillas cayena - 3 Laurel - 3 hojas Sal Aceite de oliva Elaboración Paso 1 Para empezar dejaremos la carne preparada, ...

general carne pavo

Aunque la receta original era con muslos y contramuslos de pollo, hemos optado por hacerla con pechuga de pavo. A pesar de ser una carne diferente a la del pollo y del diferente tamaño de la pieza, al cocinarla lentamente en la parrilla, no ha quedado en absoluto seca. INGREDIENTES 500 g. de pechuga de pavo. 2 dientes de ajo. Una lima. Una naranja Salsa de soja. Perejil. Aceite de oliva virgen. S ...

Carne carne pavo ...

Os damos la preciada receta de solomillo de pavo al curry de nuestra madre. Una vez la probéis no podréis vivir sin ella! Tiene una salsa exquisita perfecta para acompañar con un sabroso arroz basmati sofrito con frutos secos. El plato perfecto. Cómo hacer pavo al curry INGREDIENTES PARA PREPARAR PAVO AL CURRY 600 gr. solomillo de pavo 1 cebolla 1 cucharadita de curry HOT 1 cucharadita de curry ...

Carnes Crea tu propio menú Los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES 8 filetes de pechuga de pavo (2 por persona) 1 cucharada de curry Un pellizco de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida Aceite de oliva Semillas de sésamo con wasabi (opcional) ELABORACIÓN DE FILETES DE PAVO AL CURRY En una bandeja se pone alrededor de 1 dedo de aceite, la sal, la pimienta y el curry, se mezcla todo bien y se va untando los filetes, de uno en uno, por las dos cara ...

recetas de segundos carnes y aves para fiestas ...

Preparar estos escalopines de pavo al curry, nos ha llevado tan sólo 10 minutos, así que no entiendo a las personas que comen “comida basura” porque dicen que no tienen tiempo para cocinar!. Para comer rico, económico y variado, no es necesario pasarse horas en la cocina. Con poco tiempo y poco trabajo, podemos comer…..de maravilla El pavo es una carne blanca, baja en grasas y p ...