INGREDIENTES:
Aceite de oliva.
Pechugas de pollo.
Pan rallado.
Sal.
Leche.
Huevos.
En un bol, batimos los huevos y añadimos un vaso de leche, salamos las pechugas de pollo y las introducimos en el bol, como mínimo tienen que estar dos hora, para que se impregnen muy bien, (yo las dejo unas 4 horas)
En un plato ponemos pan rallado y pasamos nuestras pechugas de pollo impregnándolas muy bien en el pan rallado
Freímos las pechugas de pollo en el aceite
Aunque las pechuga de pollo admite muchas guarniciones... y en esta ocasión las acompañé con pan de ajo...(busca la receta de pan de ajo en este blog)..
ya solo nos queda disfrutar...