Pepino y tomate!

El otro día se me vino encima la hora de la cena (para variar) y no tenía ni ideas, ni demasiadas cosas en la nevera. Rebuscando, encontré algo de queso y acabé preparando una ensalada sencillísima pero no por eso menos deliciosa. Estaba divina! Me encanta añadir queso y frutos secos a las ensaladas, son perfectos para hacer un plato único completo y quedan de maravilla. Esta vez no fue una excepc ...

Esta receta es muy rica, fácil de hacer y de bajas calorías. Es un primer plato excelente... o plato único si seguimos una dieta bien combinada. Sus ingredientes son sencillos, de los que no faltan en casa, por lo que permite prepararla en poco tiempo y si tienes una visita inesperada. No pongo cantidades, porque dependerá del gusto de cada uno en poner mas o menos de cada ingrediente. Ingr ...

Venir de la piscinita o playa y tener preparado esto en la neverita esperándote no tiene precio, bueno los que lleguéis del trabajo con todo el calorazo tampoco tiene precio... aún menos!! La receta de hoy si una cosa tiene es que es refrescante y la combinación del pepino y menta me encantó. Luego para rematarlo le hice una vinagreta de tomate y bueno no sigo que ahora mismo os escribo con unas g ...

Aquí tenéis una de las ensaladas mas socorridas para acompañar cualquier plato, rápida sencilla y deliciosa a la vez no creéis, cuantas veces hemos llegado con prisa a comer con falta de tiempo y aun no hemos preparado la comida, pues que hacemos freímos un bistec y preparamos esta ensalada rápida y socorrida verdad. Vamos a prepararla. Ingredientes Un tomate grande Medio pepino Una lata de atún ...

Ya estamos de vuelta con todos vosotros para descubriros cuál es nuestra nueva receta de la semana. Estamos terminando ya el mes de febrero y, por tanto, el final del invierno está cada vez más cerca, pero aún nos quedan días fríos, así que todavía estamos a tiempo de comer sopas y cremas calentitas. Hoy cocinamos una rica Crema de tomate y pepino. Ingredientes (2 personas). - 3 tomates - 3 o 4 pa ...

Hablaba anoche por teléfono con mi amiga Susana, me comentaba sobre algunas recetas del blog y charlando me dijo cual iba a ser su cena, un timbal de berenjena, tomate y queso fresco. Ella me dio la idea de ponerla en el blog. La receta no es suya, sino de nuestra amiga Elena, pero yo se la dedico a las dos, que son unas fantásticas cocineras. Me he preparado este plato para comer hoy, aliñado co ...

Hoy vamos a hacer una ensalada de acompañamiento. Esta receta de ensalada es super fresca y vienes perfecta para el verano, aunque también puede tomarse el resto del año. Lleva aguacate, tomate, palmito, pepino y unas hojas de canónigos. Ingredientes (4 personas): Pepino mediano Tomates grandes Aguacates medianos Canónigos Aceite de oliva virgen extra Palmitos Vinagre (optativo) SalPreparación de ...

Hoy vamos a hacer una ensalada de acompañamiento. Esta receta de ensalada es super fresca y vienes perfecta para el verano, aunque también puede tomarse el resto del año. Lleva aguacate, tomate, palmito, pepino y unas hojas de canónigos. Ingredientes (4 personas): Pepino mediano Tomates grandes Aguacates medianos Canónigos Aceite de oliva virgen extra Palmitos Vinagre (optativo) SalPreparación de ...

No os encanta el pepino? esta ensalada la hago muchísimo en verano porque es fresca, deliciosa, rápida y sanísima...no os apuntáis a hacer una? TRADICIONAL Ingredientes: 2 pepinos 4 tomates 1 cebolleta grande albahaca aceite sal pimienta vinagre agua Preparación: - Media hora antes de preparar la ensalada cortamos la cebolleta en juliana y la ponemos en un tazón, la cubrimos con agua fría y echamo ...

Este verano está siendo bastante intenso en cuanto a salidas y eventos, por lo que cuando comemos en casa procuro preparar recetas más ligeras. Y ésta es ideal porque, además de ligera, es muy refrescante. En casa nos encantó y seguro que repetimos porque más fácil no puede ser. He visto muchas versiones de esta crema, entre ellas la famosa tzatziki griega, que normalmente lleva menta, aunque yo ...