Perrunillas

Hoy es mi primera vez en un nuevo reto, Viaje entre Sabores, si queréis saber mas sobre el reto daros una vuelta por las normas de participación, es muy divertido. He llegado cuando toca visitar Tailandia y la receta elegida ha sido el pollo Satay, este plato se hace en varios países asiáticos, la versión Thai es la que haremos hoy, no me enrollo mas y paso a la receta. Ingredientes: 1 kilo de pe ...

Hoy viajamos desde la Comunidad Valenciana hasta Extremadura para celebrar el VII día del dulce typical spanish.Lo hace con unas típicas Perrunillas extremeñas. En casa no somos muy de las pastas secas a no ser los típicos rollitos de anís,pero el año pasado estuvimos por Extremedura y probamos su exquisita gastronomía,entre algunas pastas típicas de la zona estaban las Perrunillas.Al llegar a c ...

Ya está aquí la loca de los retos, en esta ocasión se llama Cocinas del Mundo, cada mes se elabora una receta del lugar que toque, este mes ha tocado donde quieras del mundo con una receta de verano, , después de no pensar demasiado me he quedado en casa con un rico gazpacho, mas veraniego no puede ser!!! no me enrollo mas y voy a la receta y si queréis ver las recetas que ha hecho el resto del g ...

Si quieres tener a mano un gran acompañamiento para el café, estas perrunillas típicas de Extremadura son fáciles de preparar y con un resultado excelente. Cantidad: 1 hornada (32 Raciones) Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Española Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 125 gramos de manteca de cerdo ibérico 125 mililitros de anís ...

Como seguimos en modo asalto he visitado el blog de Blanca, Las Recetas de Blinky y me he llevado una estupenda crema de queso cabrales, esta crema es muy versátil, te sirve tanto para una pasta como para un buen entrecot, esta hecha en un momento y es deliciosa, no me enrollo mas y voy a la receta, la receta original está aquí y si eres cocinillas date un paseo por las normas del Reto Asaltablogs ...

Nuestro viaje virtual por #UnPaseoPorEspaña este mes nos lleva hasta Extremadura. Comunidad autónoma que cuenta con varias denominaciones de origen, en vinos la Ribera del Guadiana, Dehesa de Extremadura en jamón, en quesos, torta del Casar, queso de la Serena y queso de Ibores. Cuenta con productos tan conocidos como el pimentón de la vera, ternera y cordero de Extremadura y por lo que quizá mas ...

Empiezo esta semana de noviembre con un dulce que hace tiempo que quería hacer y que por un motivo u otro lo he ido dejando; ahora por fin ya le ha llegado el momento!! Desde que fui a Extremadura hace unos años, andaba detrás de hacer este dulce extremeño que compré en Trujillo, en el convento de las Monjas Jerónimas y que estaba riquísimo, las perrunillas!! Viajar en coche por España cada vez me ...

Me hizo gracia el nombre desde que lo leí. La verdad es que no conocía estas galletas y ha sido una muy grata sorpresa y una nueva incorporación a mi lista de recetas preferidas. En cuanto Carmen de Recetas de Tía Alia colgó el reto de este mes y leí los ingredientes, las preparé ese mismo fin de semana. Estamos de acuerdo en que la manteca de cerdo no es el ingrediente más sano del mundo pero a m ...

Esta vez traigo un básico, la salsa tahini, hacerla en casa es mucho mas económico y a la vez sabemos exactamente de que esta hecha, los amantes del hummus no volveréis a comprar. Ingredientes: 100 gramos de sésamo tostado (90 gramos) 20 gramos de aceite de sésamo 1/2 cucharadita de sal Preparación en Thermomix: Si compras el sésamo tostado la receta se prepara en un momento, si lo compras crudo ...

Este tiempo tan lluvioso es estupendo para galletear, me podría pasar tardes enteras haciendo panes y galletas y ni me enteraría. El olor que inunda la casa cuando estamos haciendo galletas es impresionante, además si tenemos niñ@s pequeños (que no es mí caso) y no sabemos como entretenerlos en éstos días tan malos, se pasaran la tarde la mar de bien. Conocía las perrunillas de salamanca , pero ...