comunidades

Pescado asado

INGREDIENTES

4 patatas

2 pescados (en este caso son doradas, pero podemos utilizar otros similares)

Pimientos mini rojos

Aceite de oliva

Sal

Orégano
ELABORACIÓN DE PESCADO ASADO

Pelamos, lavamos, cortamos en lonchas  y dejamos en remojo las patatas para que suelten todo el almidón posible. Cuando estén las patatas, las sacamos del remojo, las secamos bien y las ponemos en una fuente de horno a modo de cama.
A continuación, limpiamos el pescado de las entrañas y demás (si no nos atrevemos, siempre le podemos pedir a nuestro pescadero de confianza de que nos prepare el pescado).
Ponemos el pescado encima de la cama de patatas, y lo aliñamos con aceite, sal, orégano y pimientos rojos minis, a los que habremos troceado finamente.
Metemos la bandeja en el horno precalentado a 180 – 190ºC y dejamos el tiempo necesario para que se asen las patatas y el pescado.
Servir templado. Riquisimo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 7 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com5

La entrada Pescado asado aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

INGREDIENTES 600 g de bacalao 4 dientes de ajo negro Aceite de oliva Para el alioli de menta: 1 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de zumo de limón 6 hojas de menta 1/2 diente de ajo 1 yema de hue ...

INGREDIENTES 3 manzanas 100 g de azúcar moreno Nueces Pasas moscatel 1/2 vaso de ron Jengibre confitado Canela (opcional) ELABORACIÓN DE MANZANA RELLENA DE SU PURÉ Vaciamos las manzanas con un saca bo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

JAMÓN ASADO A LA GALLEGA INGREDIENTES : - Jamón fresco de cerdo - 1 Cebolla - 1 Pimiento rojo - 8 dientes de ajo - Pimentón dulce - Sal - 1 vaso de aceite - Tomillo - Romero - Orégano - Perejil - Vino blanco - Patatas * ( Opcional ) - Laurel * ( Opcional ) - 1 copa de cognac * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Disponemos la pieza de jamón fresco en un recipiente y salamos al gusto . 2º - ...

ARCHIVOS DE COCINA Pescados y mariscos RECETAS ...

Sabores frescos, mediterráneos y recuerdos a verano es lo que nos trae este Pescado asado estilo griego como no podía ser de otra manera con esta gastronomía, siempre sabrosa y refrescante gracias al uso de hierbas frescas y como no, el limón, ¿Se puede ser más mediterráneo? Receta sencilla como estamos acostumbrados en Gastronoming, para esta ocasión, si bien es cierto podríamos usar cualquier pe ...

aprende cocina canal cómo se hace carnes ...

Un plato tan apreciado en la gastronomía es el pollo asado a last, como se denomina en Cataluña y la Comunidad Valenciana. Independientemente de la región que nos encontremos lo principal de la receta es un pollo asado con diferentes aliños y hiervas aromaticas. Hoy en el canal cómo se hace vamos a prepararlo de una forma sencilla que gustara a toda la familia. Para ello necesitaremos los siguient ...

Arroces y cereales Crea tu propio menú Primeros platos ...

INGREDIENTES 400 g de arroz redondo Caldo de pescado (2 tazas por cada una de arroz) 1 bacalao asado Alcachofas Ajos tiernos Pimientos de bola 1 pimiento rojo 1 berenjena Judías verdes Tomate Ajo seco Pimienta en grano Pimentón dulce Azafrán en pelo Perejil ELABORACIÓN DE ARROZ Y VERDURA CON BACALAO ASADO Sofreír las verdura (yo las sofrió por se parado ) y por ultimo el tomate muy picado, el ajo ...

Pescado asado al horno, presentado por MBA cocinas, un plato muy rico y sano ideal para dieta, y lo mejor es que se prepara en un pis pas con muy pocos ingredientes. Para ver cómo se hace, ver el vídeo más abajo. Buen provecho!! Pescado blanco. Hojas de laurel. Comino. Orégano. Aceite de oliva. Follow @recetas2016 loading...

Carnes Crea tu propio menú Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES 1 costillar de cerdo 4 dientes de ajo 1 ramilla de romero fresco 1 vaso de vino Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra 2 – 3 patatas 1 cebolla 2 pimientos ELABORACIÓN DE COSTILLAR DE CERDO ASADO Cogeis el Costillar d Cerdo, y lo poneis a macerar, con 4 ajos con camisa, machacados, y una ramilla de romero fresco, un vaso de vino, sal y pimienta, 8 horas de nevera tapado, la no ...

recetas de segundos aves crea tu propio menú ...

INGREDIENTES Un pollo en troceado 3 patatas grandes en trozos o rodajas gruesas Un vaso de vino blanco 3 dientes de ajos fileteados Perejil picado Zumo de limón Pimienta negra molida Sal Un vaso de agua Aceite de oliva ELABORACIÓN DE ASADO DE POLLO En una bandeja de horno espolvorear sal, poner encima los trozos de pollo (al que habremos limpiado bien de restos de huesecillos y grasilla y troceado ...

recetas de segundos carnes segundo plato ...

. Pollo asado con patatas panadera, historia: Hoy toca una receta con menos glamour que una tarta pero que para mi tiene mucho valor, como más veces pollo que tarta, por lo tanto me esfuerzo mucho en intentar que el pollo esté lo más rico posible. Este es el caso, casi nadie hace lo que podéis ver aquí pero como yo soy rarito me permitiréis explicarlo. Me gusta cortar el pollo por la mitad y asarl ...

Carnes RECETAS Segundos ...

Hoy publico esta receta de pollo asado que está incluida en mi libro y que no había publicado aún en el blog. Tal y como explico en el libro, a mi personalmente el pollo asado es la típica receta que me recuerda mucho al verano. Es muy habitual encargarlo en los asadores y recogerlo justo antes de comer, pero ojo, aquí los celíacos tenemos que tener especial cuidado ya que los aliños y especias qu ...

recetas de segundos acocinante acocinate ...

Como ya se van acercando las fiestas de Diciembre, he decidido empezar a preparar recetas para las reuniones familiares, la Navidad, etc. Empezamos con una paletilla de cordero asada. INGREDIENTES - 1 Paletilla de Cordero Lechal o Recental - 1 Vaso de vino blanco - 2 Patatas grandes - 1/2 Cebolla grande - 6 Dientes de Ajo - Aceite de Oliva - Orégano ...