Pizza fácil

Hoy presentaremos nuestra primera receta; como hacer un Ponqué Marmoleado (o Cupcakes Marmoleados). Hay muchas manera de hacerlo, pero hoy compartiré con ustedes (con algunos cambios) la receta que me dio una de mis reposteras favoritas: Mi tía Ubis (por eso su nombre al ponqué). La puedes preparar para un rico pastel o para muchos cupcakes. Ingredientes: 500 gr (4 tazas) de harina de trigo / 3 ...

Una tradicional receta cargada de historia, las Espinacas a la Florentina, reciben este nombre debido a que Catalina de Medicis, oriunda de Florencia, cuando fue a la Corte francesa a casarse con Enrique II se llevó con ella la receta y los cocineros italianos que se la elaboraban, ya que no podía renunciar a su exquisito sabor. A saber: Catalina de Médici, reina de Francia, no solo fue una hábil ...

Un postre que ha servido siempre como tarta base para celebraciones en Menorca es la tortada d"ametles (tarta de almendras) Es muy parecido al gató mallorquín o a la tarta de Santiago gallega. Aprovechando las nuevas tecnologías, la he preparado con Thermomix ,cubierta con una crema de yemas y merengue. Si no queréis adornarla simplemente espolvoreada de azúcar glas, ya es un manjar. ...

Siguiendo con la línea de la canela os dejo una receta dulce dulce ¿a quién no le gusta la leche merengada de helado? Pues aquí la tenéis en tarta. Quedó deliciosa. Algo laboriosa pero merece la pena por la cara que ponen los que la prueban. Riquísima. Espero que os guste. INGREDIENTES: Para la leche merengada: 600 gr de nata montada 6 huevos grandes 6 hojas de gelatina grandes (debe ir en pro ...

Ingredientes para dos: 500 g. De setas 120 g. De queso (tipo Philadelphia) 1\4 Cebolla Nata de cocina (18% m.g.) 100-120 g. De aceite de oliva 5-6 Dientes de ajo 1\2 Cucharilla de tomillo 1\2 Cucharilla de orégano 1\2 Hoja de laurel 1\2 cucharilla de perejil 2 Guindillas cayenas Elaboración:Empezar por poner en el vaso de la batidora los dientes de ajo, las hojas de laurel, las guindillas y el res ...

TARTA MERIENDA DE FANTASIA Os traigo algo que es digno de ver. Esta semana he tenido el honor y la suerte de poder asistir al curso impartido por el gran maestro Pedro Olmedo , el cual me ha enseñado ha poder hacer esta maravilla. Espero que lo disfruteis.

Cenas = Cremas. Esta es mi máxima… y sinceramente, creo que ahora en invierno, podría cenar una crema todas las noches y no quejarme ni lo más mínimo. En lo que va de invierno, había preparado ya unas cuentas cremas, pero las fotos nocturnas nunca me quedan bien porque no consigo encontrar la luz adecuada. Tenía ganas de publicar una receta ya, porque además he ido desarrollando una técnica ...

Se nota que ha llegado el verano.....las risas y la musica en casa de los hijos lo delatan. Desde que vi esta tarta en el blog de mi amiga Susana sabia que no tardaría en hacerla, pero ha pasado un tiempo, he esperado que los tomates fueran cosecha del huerto de mi padre porque estos SI saben a tomate de verdad. Es súper fácil de hacer y la puedes preparar para ese día que vas invitado y deseas ll ...

Hoy os traemos un aceite aromatizado con ajo y laurel, podemos deciros que traemos un aceite muy bueno para realzar una ensalada, una buena tostada de pan, ademas ingredientes basicos de nuestra cocina con unas propiedades medicinales y curativas muy buenas... Con tres ingredientes básicos que son... 1/2 litro de Aceite Oliva Virgen Extra. 5 Dientes de ajo. 2 o 3 Hojas de Laurel. Nos preparamos ...

Elaboración del pollo al ajillo. El pollo es un clásico en nuestra cocina , creo que es una de las carnes mas usadas en nuestra gastronomía. hay cientos de recetas por lo gratificante que es cuando le añadimos cualquier ingrediente o hierbas aromáticas. En esta ocasión lo he cocinado al ajillo, una forma sencilla y rica. el ajo es unos de los ingredientes que mejor le va al pollo según mi criterio ...