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Pizza hojaldre de carne

Ingredientes para 4 comensales

1 plancha de hojaldre fresco ( en mi caso el de LIDL ),250-300g de carne picada de pavo,medio pimiento verde,media cebolla,50g de queso emmental rallado,aceite,sal

Ponemos en una sarten un chorrito de aceite y rehogamos la cebolla y el pimiento.A continuacion echamos la carne y salamos.Dejamos que se haga la carne pero no del todo ya que se terminara de hacer en el horno. Retiramos del fuego para que se enfrie un poco.
Precalentamos el horno a 180ºC. Desenrollamos el hojaldre y como ya viene en forma rectangular no tenemos que darle forma.Con un cuchillo marcamos unos bordes sin llegar a cortar el hojaldre dejando unos 2 cm de borde para que suba. A la mezcla de la carne le añadimos el queso rallado y rellenamos el centro del hojaldre. Llevamos al horno hasta que veamos que ha subido y esta dorado. A comer !!

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