Planchitas de atún con mango y cebolla caramelizada

A mí la cebolla como que me cuesta un poco. A mí, a los cachorritos y a medio mundo. La uso mucho en cocina porque es verdad que un sofrito sin cebolla no es sofrito "ni es na", pero tiene que estar bien picadita, que no se note luego al comer porque eso de encontrarme trocitos de cebolla... soy como los niños. Pero la cebolla caramelizada..., ay, amigos, la cebolla caramelizada es otra ...

Maravillosa receta de lomo de atún con cebolla caramelizada y jamón curado del bueno Hola a tod@s… Hoy te traigo una maravillosa receta de lomo de atún con cebolla caramelizada y jamón del bueno, digo jamón del bueno porque está exquisito y es de mis amigos de la Vega de Salvatierra donde cada pequeño detalle se cuida al máximo, colmando de placer hasta los paladares más exigentes La receta ...

Si estás en este post, es porque te interesa saber cómo hacer cebolla caramelizada.  Preparar cebolla caramelizada es muy fácil, con muy pocos ingredientes podemos conseguir una receta fantástica para completar una deliciosa hamburguesa, filetes, o simplemente para acompañar, cualquier receta que nos apetezca. A continuación, te voy a mostrar cómo preparar esta fantástica receta, para acompañar r ...

Soy muy fan de la cebolla caramelizada pero nunca la había hecho en casa, el otro día me animé a prepararla y me resultó tan fácil que desde entonces ya la he preparado varias veces. Podemos utilizar la cebolla caramelizada para combinar con la carne de cerdo o de pollo que queda más seca, carnes que además se llevan muy bien con los contrastes dulces y salados. También va muy bien con quesos fuer ...

Hoy vamos a preparar un aperitivo sencillo pero con una mezcla de sabores con las que sorprenderemos a nuestros invitados, unas deliciosas empanadillas con atún, cebolla caramelizada y queso de cabra. Ya veréis como estas empanadillas se hacen más famosas que la "Empanadilla de Móstoles" de Martes y Trece (¡jijijiji!) Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: Para las ...

Súper fácil, rápida y exquisita, así es la empanada de atún casera que tenemos hoy. Un bocado estupendo para saborear en casa, llevar al trabajo, si vas de picnic, a la playa o la montaña. Hacer una empanada con masa de hojaldre es como un juego de niños, sin complicarte la vida y en poco más de media hora la tendrás encima de la mesa para hincarle el diente. Me encantan las empanadas y empanadil ...

Es tiempo de higos y son una de las frutas veraniegas que más juego dan en la cocina, tanto en platos dulces como salados. Hoy le ha tocado el turno a uno salado, una pizza que para los amantes de los higos, el queso de cabra y la cebolla caramelizada será un auténtico lujazo. Desde luego esta pizza no dejará a nadie indiferente. La receta original se la vi a Neus y me enamoró desde el primer mome ...

Las tortillas caseras son un gran comodín en la cocina porque en cuestión de minutos, y con ingredientes de lo más normal, solucionas una comida o cena sin necesidad de complicarte la vida. Como todas esta tortilla de calabacín y patata está de muerte lenta, queda muy jugosa y tiene un sabor extraordinario, si nunca la has probado ha llegado el momento. Este verano hice cebolla caramelizada con mi ...

Como hacer un ceviche de atún con mango El ceviche de atún con mango es un plato de pescado marinado típico de algunos países sudamericanos, pero en México ésta receta es de las mas populares. Puedes preparar ceviche de atún con mango en cualquier época del año. Pero para la temporada de calor, es delicioso y muy fresco. A continuación te daré la receta del ceviche de atún con mango que te dejará ...

De nuevo otra nueva propuesta para las próximas fiestas navideñas. El magret de pato es una opción estupenda para terminar una comida navideña o para poner también al centro troceado para compartirlo. El magret lleva una elaboración muy sencilla, ya que poco hace falta para disfrutar de esta carne. El acompañamiento ha sido un chutney de mango que combina a la perfección con el mismo. Los chutneys ...