Cocinando Con Rafa: Pollo a la mostaza
Con la "racha cocinera" del peque estamos repasando los libros de recetas que tenemos, y en cuanto leyó mostaza... mamá esto para cenar...
Mama.- pero si ibamos a cenar pizza.
Chefito.- no mamá mejor el pollo es más sano y tiene proteínas
A veces es que "flipo" con él...
Ingredientes
500gr filetes de pechuga de pollo
4 cucharillas de mostaza
6 cucharadas nata (crema de leche)
aceite oliva
Calienta el aceite en una sarten ( nosotros hemos utilizado una paellera electrica)
Saltea los filetes de pollo dejando que se doren un poco por cada lado, aparta y reserva
Baja el fuego, añade la nata (crema de leche) y la mostaza, remueve, añade la nata (crema de leche), la mostaza remueve e incorpora de los filetes, deja hacer unos minutos y apaga.
Y listo!!