comunidades

Pollo a la naranja

POLLO A LA NARANJA
El pollo al horno suele ser un plato habitual en las mesas los fines de semana y suele cocinarse con vino blanco o, incluso, con cerverza.

En esta receta os lo presento de manera diferente, con zumo natural de naranja. El sabor que deja en el pollo y, especialmente, en las patatas es delicioso gracias al toque cítrico de las naranjas.

Además, de esta manera los niños tomarán, sin darse cuenta, las vitaminas que aporta esta fruta.

Ingredientes para 2 personas:

.2 muslos de pollo

.2 patatas grandes

.1 cebolla grande

.2 vasos de zumo natural de naranja

.1 ramita de tomillo

.Aceite de oliva

.2 dientes de ajo

.Sal

.Ajo granulado

Elaboración
POLLO A LA NARANJA2


Poner el pollo en salmuera la noche de antes.

Pelar las patatas y la cebolla y laminarlas.

Poner un chorrito de aceite de oliva en el fondo de la fuente de hornear. Colocar las rodajas de patata y cebolla y poner un poco de sal.

Partir por la mitad los dientes de ajo y ponerlos con las patatas y la cebolla. Incluir también el tomillo.

Colocar también los muslos de pollo y echarles un poco de sal y ajo granulado.

Verter el zumo de naranja con la pulpa que quede en el exprimidor (la que quede sobre la piel se torrará en el horno como se ve en la foto pero dará sabor y después se puede retirar).

Meter al horno, previamente calentado, a 180º-200º durante unos 60 minutos o hasta que las patatas y el pollo estén hechos.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La última vez que hice pisto me sobró un plato pero no era lo suficiente como para comer otro día dos personas y pensé en añadirle una pechuga de pollo que tenía en la nevera. Pero luego pensé en hace ...

Otro gran clásico de la cocina española son los estofados, platos de cuchara ideales para combinar carnes y verduras con sabores intensos y piezas de carnes muy jugosas y tiernas. En esta receta os pr ...

En este artículo os quiero hablar del Mercado Central de Valencia. Con una céntrica localización y una arquitectura impresionante se ha convertido en uno de los lugares más bonitos y visitados de la c ...

Ésta es una de esas recetas que nunca me cansaré de comer. Su melosidad, suavidad y su delicado sabor  hacen de este plato una receta de 10. Sirve incluso como acompañante de una carne o pescado aunqu ...

Recomendamos

Relacionado

general carnes

INGREDIENTES: - 4 Muslos de pollo -1 cebolla -2 dientes de ajo -1 litro de zumo de naranja( si es natural mejor) -1/2 vaso de agua -sal -pimienta -1 cucharada de miel -aceite de oliva PREPARACIÓN: Partir la cebolla en dados y los ajos en laminas o trozos, da igual que sean grandes luego vamos a triturarlo, sofreír, añadir el pollo y dorarlo, salpimentar. una vez dorado, añadir el zumo de naranja y ...

general coste barato especias ...

De verdad que llega un momento en el que veo un policía y le doy directamente el carnet de identidad. Estoy un poquito harto de que cada vez que me vean me soliciten todo serios la documentación. ¿Verdad que a vosotros no os pasa?, a mi en seis meses me la habrán pedido diez o doce veces, debe de ser que tengo cara de terrorista o algo peor, quizás se piensan que defraudo a Hacienda o que no combi ...

Recetas

Si te preguntas como hacer pollo a la naranja has llegado al lugar indicado. Prepara el más delicioso pollo a la naranja con deliciosos aromas y una sazón exquisita que seguro querrás compartir con alguien más. Ingredientes: 1 Kilo de muslos de pollo o piernas. 1 cucharadita de sal. 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida. Ajo en polvo sin sal. Cebolla en polvo sin sal. 1 Cebolla cortada en f ...

CARNE COCINA LIGERA recetas rapidas

POLLO AL HORNO A LA NARANJA ¿Que se hace cuando te dan muuuuuchas naranjas? Lo primero que piensas es en zumitos de naranja para almorzar,para merendar....también piensas en un buen bizcocho de naranja... pero también cuando tienes que hacer la comida se te ocurre en vez de poner cerveza o champany al pollo ,ponerle zumo de naranja. Y así nace un nuevo plato: "Pollo al horno a la naranja" ...

Aperitivos tapas y pinchos Canapés ...

Preparamos el delicioso pollo asado la naranja. Este pollo a la naranja  tiene un sabor exquisito. Es una receta muy fácil de hacer. Este plato que admite muchos acompañamientos e ingredientes que nos permitirán personalizarlo a nuestro gusto. Está genial !!!!                             Dedicación:              10  minutos                           Cocción:                   60  minutos de hor ...

general pollo salado

Estos días estuve vaga, aprovechando el tan ansiado buen tiempo lo máximo posible. En ocasiones así me gusta recurrir a preparaciones tan sencillas como un asado y que apenas te roban minutos. Asar el pollo entero es muy cómodo de hacer y el resultado es fabuloso. .En este caso el sabor que le aportó la naranja fue todo un acierto. INGREDIENTES: un pollo de 1,5 Kg sal pimienta orégano romero t ...

general pollo a la naranja receta china ...

Ingredientes 2 contramuslos de pollo deshuesados 125 ml. de zumo de naranja 125 ml. de caldo de ave 1 cucharadita de jengibre 1 diente de ajo 1 huevo 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de vinagre 1/4 de cebolla Fécula de maíz o Maicena Paso a paso Paso 1 Empezamos esta receta de cocina de pollo a a la naranja pelando y cortando la cebolla. Debemos cortarla lo más fina posible para que nos qu ...

recetas carnes receta internacional ...

Ingredientes para 4 comensales Muslitos de pollo 4 unidades aceite de oliva 1/4 de taza guindilla 1 unidad zumo de naranja 1 taza albahaca fresca 1 cucharada tomillo 1 cucharadita diente de ajo 2 unidades mostaza 1 cucharada vinagre 2 cucharadas pimienta molida sal Ponemos 2 cucharadas de aceite en un recipiente y añadimos todos los ingredientes, excepto el pollo. Colocamos el pollo en una fuen ...

general carne olla gm

Ingredientes: La pechuga del pollo entera. 1 cebolla. 2 cucharadas de aceite de oliva. El zumo de 2 naranjas. Para macerar las pechugas: Sal. 1 cucharadita de curry. Pimienta molida. 5 clavos de especias enteros. 1 cucharadita de tomillo. 1 cucharadita de canela. Elaboración: Cortamos la pechuga en dados y los ponemos en un tupper. Echamos los ingredientes sólidos de macerar. Cubrimos con el zum ...

Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

INGREDIENTES Pollo Naranjas Cebolla Ajo Vino Aceite Sal Una pastilla de caldo ELABORACIÓN DE POLLO A LA NARANJA Freímos el pollo y lo reservamos, cortamos la cebolla a tiras y los ajos por la mitad. En el mismo aceite que freímos el pollo, pochamos los ajos y la cebolla. Hacemos el zumo de naranja, ponemos en el vaso de la batidora la cebolla y los ajos, con un poco de zumo y trituramos hasta que ...