Ahora que es la época de la naranja y que esta fruta tiene muchas propiedades, hemos preparado este Pollo a la Naranja con una salsa que está para chuparse los dedos. Ingredientes (para 4 personas)
1 kg. de carne de pollo
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1 cucharada de salsa soja
Vino blanco
Zumo de 2 naranjas grandes
Pimienta
Sal
Una cucharadita (de café) de azúcar
Maizena (una cucharadita de café)
Aceite de oliva Receta Pollo a la Naranja
1. En primer lugar, vamos a trocear el pollo. Yo he usado para esta receta dos medias pechugas pero puedes usar cualquier parte del pollo troceada, como el muslo, por ejemplo. 2. A continuación, salpimentamos los trozos de pollo y en una sartén con 3 cucharadas soperas de aceite de oliva. 3. Luego, doramos en el aceite a fuego fuerte durante unos minutos, sacamos y reservamos.
4. Ahora, en este mismo aceite vamos a echar la cebolla cortada en juliana fina y los dientes de ajos pelados y laminados. Ponemos la sartén a fuego medio y dejamos rehogar unos minutos. 5. Después, cuando la cebolla va cogiendo un poco de color, añadimos de nuevo el pollo que teníamos reservado y le agregamos como una copa de vino. Subimos el fuego y dejamos evaporar durante dos o tres minutos. 6. Cuando el vino haya consumido, añadimos una cucharada sopera de salsa de soja. Removemos bien y agregamos el zumo de naranja natural recién exprimido y la pizca de azúcar. 7. A continuación, bajos el fuego, tapamos la olla y dejamos cocer durante unos 15 minutos. 8. En un vaso con dos dedos de agua ponemos una cucharadita de café de maizena, lo disolvemos y lo añadimos cuando hayan pasado los 15 minutos. 9. Finalmente, dejamos a fuego medio durante unos 4 o 5 minutos más hasta que veamos que la salsa haya cogido una textura más espesa. Apartamos y comemos acompañado con la guarnición que más te guste. ¿Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.
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1 kg. de carne de pollo 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 cucharada de salsa soja Vino blanco Zumo de 2 naranjas grandes Pimienta Sal Maizena (una cucharadita de café) Aceite de Oliva Virgen Extra A ...
INGREDIENTES (para 2 personas) 300 g de pollo en trozos 2 cucharadas de Jerez seco 2 cucharadas de salsa de soja 100 g de Maizena 1 huevo (Tamaño M) Para la salsa
2 naranjas grandes exprimidas 1 cucharada de vinagre de arroz 2 dientes de ajo Maizena diluida en agua Salsa de soja Chili flakes (chili seco) Aceite vegetal Aceite de Sésamo 2 cucharadas de azúcar moreno Ajonjolí (sésamo tostado) Cebo ...
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Vídeo receta; pollo asado a la naranja muy fácil: Pollo asado a la naranja muy fácil Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 6 Tiempo: 1 hora Ingredientes del pollo asado a la naranja muy fácil: 4 – 6 cuartos trasero de pollo 2 naranjas sal y pimienta Aceite de oliva 2 cucharaditas de tomillo 1 cucharadita de ajo en polvo y de cebolla en polvo 1 cucharadita de ...
Ingredientes para 4 comensalesPollo troceado 1 ciruelas pasas sin hueso 8 zumo 4 naranjas ralladura 1 naranja cebollitas francesas 4 cebolla 1 ajo 1 diente laurel 1 hoja salsa de soja 1 cucharada caldo de ave 1 vaso jerez 1/2 de vaso sal pimienta aceite de oliva Se salpimenta el pollo y se deja dos horas en maceración en una fuente con el zumo de las naranjas y el Jerez. Pasado este tiem ...
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