Pollo Adobado



Pollo Adobado


Pollo Adobado

El Pollo Adobado es una receta muy sencilla que podrás preparar rápidamente en unos minutos. Simplemente maceramos la carne cruda durante un tiempo para que el pollo adquiera todo el sabor posible. Aquí te dejo esta idea con especias a la que podrás recurrir siempre que no tengas mucho tiempo para entretenerte. Ingredientes (para 4 personas)

600 gramos de carne de pollo (en este caso hemos usado filetes)

Orégano

2 dientes de ajo

Albahaca

Tomillo

Pimentón

Sal

Zumo de Limón

Aceite de oliva

Comino

Vino de Jerez
Receta de Pollo Adobado

1. En primer lugar, lo que vamos a hacer será preparar el adobo para el pollo. Para ello lo vamos a poner a macerar con distintas especias y aliños para que coja mucho gusto. 2. Para ello, en un bol pondremos una cucharada de pimentón, unas hojas de albahaca fresca, un poco de tomillo fresco o seco, una cucharadita pequeña de cominos y sal al gusto.
especias para el Pollo Adobado
3. Ahora, pondremos la carne de pollo en un recipiente grande donde le vamos a incorporar las especias que hemos mezclado anteriormente. 4. A continuación, añadimos los dos dientes de ajo enteros (incluido la piel), el zumo de 1 limón, 1 copa de vino de Jerez (fino, oloroso, amontillado...) y un buen chorreón de aceite de oliva.
agregar limón al Pollo Adobado
5. Lo dejaremos macerando durante al menos 2 horas. Cuanto más tiempo esté más sabor adquirirá la carne. Podemos tapar el recipiente con un poco de papel transparente y meterlo en el frigorífico para que se mantenga fresco. 6. Una vez transcurrido este tiempo, sacamos la carne de la nevera, la escurrimos bien y la haremos a la plancha en una sartén. También podríamos hacer el pollo frito o incluso meterlo en el horno para que no te resulte tan grasiento.
hacer a la plancha el Pollo Adobado
Esto lo dejo a tu elección. Nosotros en este caso lo hemos hecho a la plancha con unas gotitas de aceite de oliva, simplemente. Ahora, te dejo aquí recetas de guarnición para acompañar este Pollo Adobado. CLIC AQUI para ver recetas de guarnición.

También te dejo una lista de recetas con Pollo fáciles de preparar: CLIC AQUI.

.

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Calamares en salsa

Esta receta de Calamares en Salsa también la puedes hacer con Chipirones. Mi intención era hacerlo con chipirones pero últimamente no los encuentro por ningún lado. Así que los haré más adelante. El p ...

Estofado de ternera y alcachofas

Me encantan las recetas caseras y tradicionales, como este Estofado de carne de ternera con alcachofas, un plato reconfortante que a toda la familia le gusta. Por ello, he aprovechado para prepararlo ...

Arroz con pollo en MyCook

Hoy preparamos un rico Arroz con Pollo en nuestro robot de cocina Mycook Touch. Si no conoces este maravilloso utensilio de cocina te recomiendo que le eches un vistazo aquí, para saber más y conocer ...

Etiquetas: recetas con pollo

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carnes tradicional

POLLO ADOBADO AL HORNO

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta fácil, sabrosa y más ligera que la forma tradicional!! Los adobos son ideales para dar sabor, color a las carnes, pescados...y transforma recetas simples en recetas extraordinarias. En mi casa el adobo nos encanta y desde hace años, pasado el tiempo de maceración lo freía pasado por harina, en abundante aceite...ultimamente evitamos los fritos, pero no quier ...

Crea tu propio menú Los fogones de elbullir Pastas y pizzas ...

Fideuà de pavo adobado

INGREDIENTES 3 pinchos de carne de pavo adobada (me sobraron de otra comida) 1 l de caldo de carne o pollo 1 paquete de ½ kilo de pasta para fideua 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 4 tomates maduros Aceite de oliva Ajo Perejil Cebollino Sal Pimienta ELABORACIÓN DE FIDEUÀ DE PAVO ADOBADO Empezaremos por sacar la carne de los palillos, si no adobamos nosotros la carne y se corta en tro ...

Carne Salado

Pollo adobado a la cerveza

Como en casa gusta tanto la receta del pollo sentado y la receta de las alitas adobadas, este pollo lo he versionado con las dos recetas, queda un pollo al horno muy meloso, tierno que os animo a que probéis. Ingredientes 1 pollo entero limpio 1/2 limón 1 rama de romero 1 c/s de manteca de cerdo sal/pimienta Aceite 1 lata de cerveza 1 c/s Vinagre de manzana Adobo 1/4 de c/c de pimentón picante 1 ...

recetas de segundos carnes de mundo ...

Pollo adobado al Ras-El-Hanout con setas

Esta es la primera vez que uso Ras-el-hanout. El Ras-el-hanout es una mezcla de hierbas y especias que usan en Marruecos. La receta que he usado para prepararla es de la cocinera Lola Homar. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Árabe Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 700 gramos de pechuga de ...

general carnes y aves

Pollo adobado al horno

No podéis dejar de probar esta receta, sale delicioso!! Ingredientes: 1 pollo cortado a trozos 1 bote de patatas cocidas 100 ml de aceite de oliva 100 ml de vino blanco 3 dientes de ajo 1 cucharada de perejil 1 cucharada de tomillo 1 pastilla concentrado de pollo 2 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de salsa perrins 2 hojas de laurel Sal y pimienta. La noche anterior limpiamos bien el pollo, ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Muslitos de pollo adobado al horno

Un rico pollo adobado con muy buenos condimentos beneficiosos para la salud, tenéis que probarlo esta rico rico Ingredientes: 1 kilo de muslitos de pollo1/2 vasito medidor de agua1/2 vasito medidor de vinagre de modena cúrcumapimentón dulcecayena en polvosal ajo en polvoperejilcominos1 cucharada de semillas de sésamo Preparación: Poner todos los ingredientes en un bol mezclar bien y dejar adoba ...

Carnes Cocina Mediterránea De España ...

Lomo de cerdo adobado y salsa de mermelada de cerezas

Esta receta de lomo de cerdo adobado y salsa de mermelada de cerezas queda riquísima y es sencilla de hacer, pero tiene además una ventaja: puedes dejar preparada la carne con antelación, de forma que así podrás disfrutar más de los tuyos en ocasiones especiales. Cantidad: 1 fuente (8 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 60 minutos Lista en: 1 hora 20 minutos Cocina: Coci ...

cocina Segundo plato como se adoba el pollo ...

Pollo adobado al horno muy fácil

Hoy os voy a mostrar este pollo adobado al horno muy fácil y sencillo de preparar. Es una receta que nos saca de mas de un apuro cuando no sabemos que preparar y al quedar con tanto sabor es una elección perfecta. Si el pollo queda con sabor, la guarnición ya ni os cuento. Coge todos los jugos y esas patatas son deliciosas. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la coc ...

general segundos platos

Cochinillo adobado de Jose M

Cochinillo adobado de Jose M Ingredientes 5 ajos 2 cucharadas de pimentón dulce media cucharada de pimentón picante orégano romero tomillo sal pimienta 1 vasito de vino blanco aceite de oliva Preparación: Machaca en un mortero los ajos, el resto de las especias. Añade el vino blanco, un vaso de aceite al mortero y remueve. Pon el cochinillo a trozos salpimentado en una cazuela de barro y báñalo co ...

general segundos platos

Cochinillo adobado de Jose M

Cochinillo adobado de Jose M Ingredientes 5 ajos 2 cucharadas de pimentón dulce media cucharada de pimentón picante orégano romero tomillo sal pimienta 1 vasito de vino blanco aceite de oliva Preparación: Machaca en un mortero los ajos, el resto de las especias. Añade el vino blanco, un vaso de aceite al mortero y remueve. Pon el cochinillo a trozos salpimentado en una cazuela de barro y báñalo co ...