Pollo troceado
Harina
1 cebolla
5 ajos
Piñones
Perejil
1 lata de cerveza
2 patatas
Sal
Comenzaremos rebozando la carne en la harina y posteriormente la freiremos.
Añadimos la carne ya frita a una olla.
A continuación, freiremos la cebolla cortada en trozos pequeños a fuego lento hasta que este dorada y la añadimos a la olla.
Freímos los ajos cortados a laminas, los piñones y el perejil, y añadimos a la olla.
Añadiremos la lata de cerveza a la olla, y ponemos sal al gusto. Cocinaremos hasta que la salsa comience a espesar.
Mientras freiremos unas patatas a cuadrados para acompañar.
Servimos el pollo con las patatas.