Cocina

El Forner de Alella Idea guardada 2 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

Pollo con Miel y Mostaza

Hoy hemos preparado un delicioso Pollo con Miel y Mostaza. Hay infinidad de recetas elaboradas con Pollo. Hoy vamos a preparar un Pollo al Horno aderezado con Miel y Mostaza de Dijon  y aromatizado con Romero Fresco. Es muy sencillo de hacer en casa y te quedará buenísimo. Si te gusta nuestro vídeo de Pollo con Miel y Mostaza no olvides puntuarlo y compartirlo.



INGREDIENTES:

1 Pollo troceado a octavos

3 Cucharadas soperas de Miel de Romero

2 Cucharadas soperas de Mostaza de Dijon

4 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva

100 ml. Vino Blanco

1 Pastilla de Caldo de Carne

Sal y Pimienta negra

Romero fresco
ELABORACIÓN:

Salpimentaremos el pollo por los dos lados.

Calentaremos la miel en el microondas para que quede un poco líquida. Añadiremos a la miel, la mostaza, las 4 cucharadas de aceite de oliva y unas hojitas de romero. Lo mezclaremos todo con la ayuda de un tenedor.

En una fuente para el horno pondremos el vino en el fondo. Pintaremos el pollo con la salsa y lo depositaremos dentro de la bandeja. El resto de la salsa la echaremos también en la bandeja, encima de los trozos de pollo.

A continuación desmenuzaremos el cubito de caldo de carne y lo echaremos por encima del pollo.

Hemos precalentado el horno a 200º centígrados por arriba y abajo y coceremos el pollo. A los 30 minutos le daremos la vuelta y coceremos unos 10 minutos más por el otro lado. Tiene que quedar doradito por encima y blando. El tiempo dependerá de cada horno.
Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Pollo con Miel y Mostaza para una mejor comprensión de todo lo explicado

Salpimentamos el pollo


Preparamos la salsa de miel y mostaza


untamos con la salsa el pollo


Ponemos el pollo al horno


Emplatamos la receta


El toque del romero con el pollo


Fuente: este post proviene de El Forner de Alella, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Sopa de Tomate y Sandía

Receta fresquita y apetitosa como esta Sopa de Tomate y Sandía. Una receta fantástica para los días calurosos del verano cuando lo que más nos gusta son platos que podamos tenerlos preparados con ante ...

Tarta fría de Fresas

Tarta fría de Fresas. Si tienes invitados en casa y quieres sorprenderles puedes preparar esta tarta fría de Fresas que queda espectacular y está buenísima. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar ...

Copa de Fresas y Mango

He aquí un  postre refrescante como esta Copa de Fresas y Mango, un postre ideal para después de una buena comida, seguro que vais a sorprender a todos tus invitados. Está compuesto por Fresas, Mango ...

Pollo con Miel y Mostaza

Hoy hemos preparado un delicioso Pollo con Miel y Mostaza. Hay infinidad de recetas elaboradas con Pollo. Hoy vamos a preparar un Pollo al Horno aderezado con Miel y Mostaza de Dijon  y aromatizado co ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carne y pescado ajonjolí ...

PECHUGA DE POLLO CON MIEL Y MOSTAZA

El jarrón da forma al vacío y la música al silencio. GEORGES BRAGUE.  Exquisita, jugosa, tierna, fácil, rápida, vistosa….¿A quien no le apetece? Si nunca has probado las pechugas cocinadas así, no dejes de probarlas, están increíblemente tiernas y jugosas. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -3-4 pechugas de pollo enteras. -3 cucharadas de aceite de oliva. -1 cucharada de miel. -1 cucharada de ...

general

Lágrimas de pollo con miel y mostaza

Esta es otra receta que se ve por muchos bares de tapas y algunos restaurantes. Un plato rico, fácil de hacer y de esos que les gusta a todo el mundo, sobretodo a los mas pequeños de la casa. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 limón Pan rallado 2 huevos Pimienta negra molida Aceite de oliva 150ml de mahonesa 100ml de mostaza 4 cucharadas de miel Eneldo Tomillo sal Lavamos las pechugas, las secamo ...

recetas de segundos concurso cocinando sano 2015 recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Pollo asado con miel y mostaza

INGREDIENTES Un pollo entero y limpio Sal 75 g de mostaza 75 g de miel Aceite de oliva 100 ml de vino blanco ½ cebolla ½ pimiento rojo ½ calabacín 8 champiñones 3 zanahorias ELABORACIÓN DE POLLO ASADO CON MIEL Y MOSTAZA Mezclar la mostaza con la miel, el vino blanco y un poco de aceite. Poner un poco de sal por dentro del pollo. En una bandeja de horno poner en el fondo un poco de aceite y con la ...

general -aves -cocina al horno ...

Pechugas de pollo a la miel y mostaza de Dijon

Sigo con mis recetas de pollo. Esta no es muy de dieta, pero teniendo en cuenta que tenía necesidad de curarme el resfriado y la miel va requetebien, no me arrepiento nada de haberle añadido chorrocientas calorías al pollo... Además, ¡¡estaba de un ricooooooooo!! La receta está inspirada en la receta del blog Nuestras recetas familiares, aunque le di un toque diferente al final.

Carne Recetas sencillas

Brocheta de pollo con mostaza y miel

Esta es otra receta sencilla, sana y económica pero rica rica. El pollo marinado con mostaza está de lo más sabroso, y si le añades un poquito de miel queda una combinación deliciosa, pero si no te gusta puedes no ponerla. Si cuando has leído que el pollo es marinado te ha parecido que eso es algo difícil, tengo que decirte que no lo es, el marinado es muy sencillo, consiste en dejar un alimento ...

Carne Pollo Salado ...

Pollo con mostaza y miel

La receta de hoy es una de esas perfectas para conseguir un resultado de vicio, gastando poco dinero y trabajando menos, pollo con miel y mostaza. El pollo es un tipo de carne que me gusta especialmente, por lo barata, sabrosa y versátil. Existen infinidad de recetas distintas con las que podemos preparar esta carne, desde el sabrosísimo y clásico pollo asado al horno, pasando por el tradicional p ...

recetas de segundos aves dos en la carretera

PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE CERVEZA, MOSTAZA Y MIEL

INGREDIENTES (2 personas) Para el pollo y las patatas a lo pobre: 2 pechugas de pollo (bien limpias) 2 patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 ajo Guindilla (opcional) Un vasito de caldo de pollo o de verduras Perejil fresco Unos tomates cherry Sal y pimienta AOVE Para la salsa: 120 grs de cerveza (1 vasito) 2-3 cucharadas de miel 1-2 cucharadas de mostaza a la antigua 1 cucharada de salsa de soja Ci ...

general aceites pescado y marisco

BACALAO CON MIEL Y MOSTAZA

Hoy lunes os dejo una receta de bacalao para triunfar. Sin duda es una de las mejores recetas de bacalao que tengo publicadas. Lo tiene todo, rápida, fácil, cómoda de preparar, incluso un plato para sorprender a nuestros invitados por lo rápido que es de preparar. Aunque este tipo de platos tan simples y elementales sorprenden por la calidad de sus productos, el secreto está en un buen bacalao y, ...

recetas de segundos

NUGGETS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

Ingredientes: 1 pechuga de pollo Leche 50 gramos de queso (tipo Philadelphia) 1 rebanada de pan de molde 1 huevo Pan rallado Harina SalMostazaMayonesaMiel Preparación:Trituramos la pechuga de pollo y lo ponemos en un bol,añadimos el queso, la rebanada de pan de molde bañada en leche y sal al gusto. Mezclamos muy bien con la ayuda de un tenedor. En un plato ponemos harina,en otro pan rallado y el ...