Cocina

Guisando Rico Idea guardada 41 veces
La valoración media de 69 personas es: Muy buena

Pollo especiado en papillote, con jengibre y miel

Pollo especiado
Pollo especiado en papillote
Pollo especiado. Como ya hemos comentado en otras recetas, los papillotes son una opción ideal para comer platos sanos y bajos en calorías. La carne de pollo además es muy saludable por su aporte en proteínas de alta calidad y por ser baja en grasas saturadas, lo que la hace imprescindible en una buena alimentación. Los papillotes no ensucian cacharros en la cocina y solo requieren el tiempo que están en el horno. Pues su preparación es muy sencilla y práctica. Así que para nosotras son fundamentales en nuestro menú semanal. Esperamos que os encante esta recetita

Ingredientes

1 pollo de corral pequeño troceado

40 g de jengibre fresco rallado

1 cucharada de curry tradición India

1 rama de canela

2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de miel

Sal al gusto

2 hojas de papel para el horno

Preparación del Pollo especiado

   Ponemos el pollo troceado en un bol. Le agregamos los demás ingredientes para que se empape bien de todos los aromas y lo dejamos reposar durante dos horas.

   Después lo repartimos en los dos papeles para el horno, que habremos colocado en la fuente de hornear.  Precalentamos el horno  durante 10 o 15 minutos. A continuación cerramos los papillotes y los horneamos a 190º durante 30 minutos. Luego los dejamos estar con el horno apagado otros 5 minutos más.

   Finalmente servimos nuestros deliciosos papillotes acompañados de un vasito de arroz integral. ¡Riquísimos!

   Si te gustan estas recetas, te recomendamos nuestro Papillote de salmón y verduras.

Fuente: este post proviene de Guisando Rico, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos pollo principiantes

Pollo especiado .Fácil y limpio.

Hoy os dejo esta receta de pollo asado ,es una manera muy cómoda y fácil de hacer y sobre todo limpia,es una manera diferente de hacer el pollo asado y la verdad esta muy rica . Y vosotros me diréis " si ,pero ya venden unos sobre que te viene con la bolsita y se hacen así ",si pero hay la verdad que no sabes bien la cantidad de sal ni de especies que lleva ,aunque también hay veces que ...

recetas de segundos

Salmón con verduras en papillote

¡Que levante la mano el que no haya cometido algún exceso estas vacaciones! Que si unas tapitas en el chiringuito de la playa, la barbacoa, las cerves hasta las mil… ;) ¿y lo que lo hemos disfrutado? Pero bueno, ya ha llegado septiembre y con él la vuelta al cole así que toca ser cuidadosos y cocinar de manera un poco más sana pero igual de deliciosa para recuperar la línea curva (y si no qu ...

general pollo

Pollo Troceado Especiado al Horno

Esta es una receta de las de siempre. Poner ingredientes, salpimentar un pollo y venga a hornear. El resultado, delicioso, y la guarnición tiene muchas posibilidades de variantes. Ingredientes: 1 Pollo Troceado 1 Cebolla 2 o 3 Patatas Pimienta Negra Ajo en Laminas o Granos 1 Hoja de Laurel Tomillo Perejil Picado Sal Aceite de Oliva 400 ml Vino Blanco 1 Limón Mantequilla Preparación: Primero salp ...

recetas de segundos al horno frutas ...

DADOS DE POLLO CON MANZANAS EN PAPILLOTE

Hoy toca receta ligera para compensar un poco los excesos del finde, y así llegar al próximo finde y volver a caer, jajaja. Si estás a dieta o sencillamente te apetece comer sin grasas de vez en cuando, apúntate esta receta que te va a gustar y es muy fácil. Ya sabes que la técnica del papillote permite cocinar los alimentos sin necesidad de añadir nada o casi nada de aceite o grasas, con la ven ...

segundos platos sin categoría calamares ...

Merluza en papillote

Para 1 persona Tiempo de preparación: 20 minutos Merluza en papillote, presentación: La merluza en papillote es una forma muy ligera y muy sana de comer pescado. El papillote es una forma de cocinar al vopor en el horno. El pescado se encierra dentro de un paquete o papillote de aluminio o papel sulfurizado y la coción se hace con los propios jugos del pescado y las verduras que se emplean. E ...

recetas de segundos pescados y mariscos

MERLUZA EN PAPILLOTE AL HORNO

Ingredientes 2 filetes de merluza, una cebolla, un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, perejil, 100 gr. queso, medio limón, aceite de oliva, sal. Preparación Lavamos los filetes de merluza y escurrimos bien, salpimentamos ligeramente y reservamos en una fuente dentro de la nevera. Preparamos un sofrito de verduras poniendo una sartén al fuego con un generoso chorro de aceite de oliva, esperamos a que ...

general

Tarta navideña con chocolate especiado

¡Feliz 2014! ¿Que tal habéis empezado el año nuevo? Como no podía ser de otra manera iniciamos el año "blogeril" con una receta dulce navideña. En este caso una tarta de las llamadas "nude cake" es decir, una tarta que no lleva ninguna cobertura solo el relleno y el bizcocho En este caso para darle el toque navideño le hemos dado forma y color de árbol de navidad y hemos hecho ...

cocina tradicional salado

Bonito encebollado con pimientos y tomate

Cómo elaborar bonito encebollado con pimientos y tomate. Si hay un plato que no puede faltar en mi casa en ésta época es el bonito del norte encebollado con tomate y pimientos, desde junio hasta primeros de octubre estamos en el mejor momento para disfrutar con éste sabroso y rico pescado azul, tan ligado a nuestra tradición gastronómica en la que podemos encontrar multitud de recetas elaboradas ...

recetas de primeros salado sandwiches y bocadillos ...

Supersandwich de pollo especiado…no habrá quien se resista

Cero que he dado con la clave para hacer un sandwich de esos con los que luego sueñas y piensas…¿por qué no tendré uno así ahora mismo? Bueno como no soy egoísta :P y quiero que disfrutéis todos de este sandwich os dejo la receta. Espero que os guste mucho. Para hacer dos unidades necesitaremos: - Pan de molde de cereales (el que yo he utilizado lo venden en Mercadona), 4 rebanadas. - Queso ...

recetas de segundos recetas de cocina sana alimentación ...

Pescado Blanco al Hinojo en Papillote con Verduras Baby

Esta semana les traigo otra receta muy fácil y rápida de preparar. Cocinaremos pescado blanco y verduras en el horno, con la técnica papillot o papillote. Si no sabes de qué se trata, sigue leyendo. Valoración por nutricionistas de Medicadiet Los pescados blancos, también denominados como magros son muy suaves y presentan un alto contenido en proteínas pero con poca cantidad de grasa lo que los ha ...