Pollo sentado con patatas y salsa de cerveza

Le he puesto este título a la receta por distinguirlo de las otras dos recetas de pollo que tengo en el blog. Como veréis está claro de dónde viene el nombre... La verdad es que me daba hasta penina verlo ahí sentado en medio de mi horno como si fuera un "paisano" sin cabeza...Esta mañana he estado bastante liada por casa, así que necesitaba hacer algo para comer que no me complicase más ...

Para mi el pollo asado es una de las comidas más socorridas que hay, ya que se trata de una receta muy rápida de preparar, que se cocina en el horno sin ningún tipo de vigilancia, más allá de la de evitar que se nos achicharre, y con el añadido de que el resultado siempre es bueno y gusta a todos los miembros de la casa. Llevo viendo el pollo sentado (con infinidad de nombres, algunos incluso muy ...

Pollo asado sentado acompañado de patatas, una forma diferente de asar el pollo, así queda toda su piel crujiente y bien dorada al hornearse sentado, un sabor delicioso y una carne tierna y jugosa es la que tendremos después de preparar esta receta, por si fuera poco lo acompañamos de unas riquísimas patatas!!! Ingredientes: . 1 Pollo entero 2 Cucharadas de mantequilla sin sal (Si es con sal tambi ...

Que socorrido es el pollo y otra forma sencilla de preparlo, que además gana de sabor si lo preparamos con antelación es rustido, en este caso a la cerveza. Y no os preocupéis que los niños también lo pueden comer, ya que el alcohol se evapora durante la cocción. Ingredientes Para 2 personas 1/2 Pollo troceado 4-5 ajos 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 1 hoja de laurel 1 botellín de cerveza (33 cl ...

Nunca había preparado la receta de pollo a la cerveza a pesar de que parece ser muy común y fácil. La verdad... no sabía lo que me perdía. Es una exquisitez y encima la forma de prepararlo es súper fácil. Esta es una receta de Karlos Arguiñano con unas pequeñas variaciones: He cambiado la cebolleta por cebolla roja, he rebozado en harina el pollo y lo he frito previamente a guisarlo y la cerveza q ...

Una de las recetas básicas en mi casa y que no tenía todavía publicada en el blog. Nos encantan las carnes escabechadas, sobre todo de pollo ( es lo mas socorrido). Además como el escabeche es un conservante natural puedo tener la carne bien tapada en el frigorífico varios días para ir tirando de ella para ensaladas, tostas, cenas improvisadas... Yo aquí os voy a enseñar mi manera de hacerlo, la q ...

Llega el finde y piensas en que tendrás tiempo para cocinar lo que no has podido hacer durante la semana por falta de tiempo, pero si te pasa lo que a mi, resulta que lo que más me apetece el fin de semana es justamente no hacer nada o hacer lo mínimo. Pero de cualquier manera lo que más me gusta es comer bien y el pollo siempre es un valor seguro en este sentido, permite tantísimas recetas difer ...

Pollo al ajillo con cerveza Pollo al ajillo con cerveza ¡Hola amig@ cociner@! En esta ocasión te traigo un pollo al ajillo con cerveza. Esta receta es tan sabrosa como el tradicional pollo al ajillo de siempre, pero la cerveza le da un toque muy interesante. Como ya sabes me encanta cocinar con pollo porque es una carne muy fácil de hacer y conseguir platos llenos de sabor. Hoy he querido pres ...

Todas las semanas comemos pollo guisado de formas distintas porque es muy socorrido. En esta ocasión lo preparé con un botellín de buena cerveza negra que tenía en casa y había comprado para una ocasión especial, y la verdad es que el resultado es muy sabroso y fácil de preparar. Esta receta de pollo a la cerveza negra con verduras la acompañé de unas patatas fritas caseras y puedo deciros que no ...

Ingredientes Un pollo Una cebolla grande Aceite de oliva Pimienta molida al gusto un botellin de cerveza Preparacion partir el pollo en trozos no muy pequeños Adobarlo como tengamos costumbre Yo solo lo hago con sal y pimienta Echar el aceite, y dorar los trozos Que queden bien doraditos Una vez dorado se corta la cebolla y se rehoga una vez que esté bien rehogada Echamos un botellín de cer ...