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"La receta de esta semana es este estupendo sándwich de pollo y verduras a la parrilla. Se trata de otro plato sencillo y muy recomendable para la época estival". Por HORTOGOURMET.
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10.000 ideas encontradas en Cocina.
La carne de pollo se clasifica dentro de las llamadas carnes blancas, más saludables que las carnes rojas. Además, también es más asequible y destaca su versatilidad en la cocina.
El pollo lo podemos cocinar entero, generalmente asado, o podemos disfrutar de su carne en filetes o pechugas, degustar sus alitas o muslos, e incluso utilizar sus huesos para hacer caldo.
Descubre en este enlace todo lo que puedes cocinar con pollo. Recetas y consejos de cocina.
Imagen: facilisimo.com/Lacocinadeoliva
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"Aquí tenéis esta receta de pollo con setas shiitake, que es toda una delicia". Por COCINANDO A FUEGO LENTO.
PANES Y MASAS
Desde COCINASERGI nos proponen una receta ideal para la cena: ¡empanadillas caseras!
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curry rojo de pollo
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"Este Curry rojo de pollo y verduras es un plato riquísimo. Un toque de cocina Thai que, personalmente, me encanta". Por COCINAR PARA CUATRO.
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Gracias a esta receta de pollo con salsa de cachuetes, conocerás mejor la cocina del oeste africano. Comparten la receta desde el blog THE CAKE QUEEN.
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Antes de que termine la temporada de naranjas tenéis que probar la receta que nos proponen en el blog Desserts Abad: pollo salteado con naranja y almendras.
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No te pierdas la sensacional recopilación de recetas con pollo que han hecho desde el blog Y con tu Pan te lo Comas. Cocínalo de muchas maneras distintas.
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POLLO EN SALSA CREMOSA DE TOMATE Y CHAMPIÑONES. Una receta fácil y que queda deliciosa, la carne muy jugosa y con la salsa de tomates secos y champiñones hace que sea un bocado riquísimo, además de hacerse fácilmente y de manera rápida.
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"Estos Noodles con pollo especiado es un auténtico festival de sabores. Incluye más de diez especias que, junto al toque de salsa de soja y otros ingredientes, lo convierten en un muy buen bocado". Es una receta del blog COCINAR PARA CUATRO.
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¿qué se cuece?
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Apunta cómo darle a unos muslitos de pollo un toque diferente cocinándolos con piña y jengibre. Te explican la receta las amigas del blog Con Extra de Queso.
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Pollo al curry con patatas al horno
Si quieres preparar un plato que le encante a todo el mundo, este pollo al curry con patatas al horno es perfecto, porque también lleva queso y una salsa deliciosa
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COCINA AL VACÍO (SOUS VIDE)
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Una manera un poco diferente de preparar el pollo es confitado, o en confit. Queda muy jugoso y sabroso.
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Recetas de Italia
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En la receta de hoy de Cocina Familiar con Javier Romero, tenemos un plato de origen italiano. Se trata del pollo a la cazadora o, como se dice en italiano, pollo alla cacciatora.
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Estas pechugas de pollo escabechado están mucho mejor que las de lata, y además, más sanas y más baratas.
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Luis Carlos Romero nos da las pautas para elaborar un plato rico, saludable y con sabor mediterráneo: cuscús de pollo y verduras. Es una idea del blog JAVIER ROMERO - COCINA FAMILIAR.