Receta de medialunas o croissants facilísimos y rapidísimos con masa de hojaldre comprada!
Puedes hacerlos rellenos o solos como tu quieras y son deliciosos!
Si necesitas algo para merendar rápido y fácil ésta es tu receta!!
Sólo necesitas una hoja de masa de hojaldre comprada en el súper, el relleno que quieras ponerles y si gustas un poquito de almíbar o mermelada diluída para pintarlos y darles un poquito de brillo.
También puedes hacerlos con masa casera Soufflé, encontrarás la receta en este enlace Masa Soufflé.
¿Cómo hacer las medialunas o croissants facilísimos? es así de fácil:
Extender el hojaldre con el papel por debajo.
Con un cuchillo o la ruedita de cortar la pizza cortar en 12 porciones (triángulos) como en la foto.
En la base de cada triángulo hacer un pequeño corte en el centro de unos 2 cm.
Ahí justo donde está el corte poner el relleno, en este caso fue nutella / nocilla / crema de avellanas y cacao pero puedes poner dulce de leche, membrillo, jamón y queso, mermelada o lo que gustes o simplemente no poner nada.
No pongas demasiado relleno porque se puede escapar por los lados...
Si no pones ningún relleno puedes espolvorear con azúcar ahora antes de arrollar la masa.
Levantar la base del triángulo rodeando el relleno y presionar en los costados de manera de sellar la masa. Seguir enrollando hasta llegar a la punta.
Acomodar las medialunas o croissants en una placa de horno con papel de hornear o untada con mantequilla.
Encender el horno a 180ºC con calor de arriba y abajo.
Si gustas puedes pintarlas con huevo batido o con almíbar o mermelada diluída.
En cuanto el horno esté caliente meter las medialunas o croissants a una altura media.
Hornear hasta que estén dorados a tu gusto (a mi me gustan poco dorados más blanquitos).
Sacar del horno, poner en una fuente o plato y ¡a merendar!!!
Espero que te haya gustado esta receta exprés y nos vemos en la próxima!
Besos, Lau.
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Receta de Medialunas o Croissants facilísimos con hojaldre comprado by Laura Grimaldi