¡Preparemos torrijas de todas las formas posibles!

La semana pasada acudí junto con dos amigas blogueras (Carmen Yerbabuena (de hecho mi pareja de hecho en la cocina, jeje) y Kuki Square) a visitar la Pastelería Nunos de Madrid, donde José Fernández propietario y maestro pastelero tuvo la amabilidad de enseñarnos la nueva colección de torrijas para este 2014. Torrijas de mermelada de limón, torrijas en escabeche de frambuesa, Torrijas en escabech ...

Hace unos días tuve la inmensa suerte de ser invitada junto a mi gran amiga Bea Mandarinas y la entrañable Kuki Square, a visitar el obrador y la pastelería Nunos de Madrid, donde José Fernández propietario y maestro pastelero tuvo la amabilidad de enseñarnos la nueva colección de torrijas para este 2014. Partiendo de una materia prima excepcional, José nos enseñó el proceso del elaborado de las ...

15 recetas de torrijas curiosas para chuparse los dedos! Que el poder de la torrija te acompañe! Las torrijas son uno de los dulces estrella y más populares en la Semana Santa y Cuaresma en la gastronomía española, así como los dulces y postres tradicionales de toda la vida como el arroz con leche, las rosquillas, las natillas, ..etc Hace unos días compartimos contigo un recopilatorio de postres ...

Que ricas están las torrijas, de cualquier manera que se preparen, hay tantas formas de hacerlas que ya no puedo deciros cual es la receta original. Tampoco importa mucho, todas estas riquísimas, yo os dejo hoy la receta de la torrija de vino blanco que hacían nuestras abuelas. Normalmente las torrijas de vino se hacen con vino blanco, aunque las he probado con vino tinto. Como siempre con ingredi ...

El dia de hoy estaremos preparando unas deliciosas torrijas para Semana Santa, uno de los buenos recuerdos de mi infancia es el de las torrijas que se hacían cuando llegaba la Semana Santa, no faltaban en casa, y yo disfrutaba viendo a mi abuelita prepararlas y por supuesto, comiéndolas después. Aunque pueden prepararse durante todo el año, y hay zonas de España en las que suelen haber en las past ...

Mucho trabajo y otras complicaciones más me han impedido poner una entrada en unos cuantos días, pero hoy os traigo unas torrijas que están de muerte. Un poco diferentes porque van remojadas en zumo de naranja natural. Riquísimas. Espero os gusten TORRIJAS DE NARANJAIngredientes para 8 personas 8 rebanadas de pan brioche o de pan para torrijas casero 3 dl. del zumo de naranja. 125 gr.de azúcar ...

INGREDIENTES PARA LAS TORRIJAS: - 8 rebanadas de pan. ( a vuestra elección) - 1/2 L. leche. - 1 huevo. - 90 ml. vino tinto. - 200 gr. azúcar. - Canela en rama. - Canela molida. - 1 vaina de vainilla. - La cáscara de un limón. - Aceite de oliva virgen extra suave. INGREDIENTES PARA LA CREMA DE NATILLAS: - 4 yemas de huevo. - 50 gr. maicena. - 100gr. azúcar. - 1/2 L. leche. PREPARACION: Os vamos a p ...

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de torrijas de vino blanco caseras. Es un dulce típico de la Semana Santa. Otras torrijas que están riquísimas son Las Torrijas De Leche Hay unas cuantas historias sobre las torrijas se dice que con los romanos había un dulce parecido a las torrijas que lo hacían con pan, miel y leche. También en el siglo XV ...

Hola Cocinitas!! Llega un año más la Semana Santa y con ella recordamos esas recetas tradicionales que nos enseñaron madres y abuelas. Por eso hoy preparamos estas jugosas TORRIJAS TRADICIONALES, son de mis preferidas porque además de estar riquísimas, son ideales como receta de aprovechamiento, de forma que podemos dar un uso alternativo al pan del día anterior. He preparado la receta en vídeo pa ...

Y lo mejor de la semana santa son... las típicas torrijas. Se puede hacer de vino o de leche, pero para mi gusto las de vino son muy fuertes. No hay una ciencia cierta al respecto de las torrijas. A unos les gustan más las de vino a otros las de leche, hay gente que le gustan más blandas y otros que se puedan coger con las manos... lo suyo es practicar y encontrar el punto que te guste. INGREDIEN ...