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Pulpo a la gallega

Buenas!!!

Hoy os dejo uno de mis platos preferidos, el pulpo


¿Os podéis imaginar lo que disfruté cuando fuimos a Galicia?

Es un plato muy fácil de hacer y delicioso!!!

INGREDIENTES:
-1 patata grande
-3 patas de pulpo cocido
-Aceite de oliva
-Sal (a mi me gusta ponerle sal gorda o en escamas)
-Pimentón (picante o dulce)
Pelamos la patata, la cortamos en rodas de 1cm más o menos y la ponemos a cocer, aprox. 15min (pinchamos para comprobar que estén hechas), colamos las patatas, las ponemos en un plato, cortamos las patas de pulpo en rodajas, repartimos sobre las patatas cocidas, añadimos sal, pimentón y un buen chorro de aceite de oliva por encima.


A comer!!!!
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