Puré de mango, manzana y zanahoria

Siempre que voy a introducir un ingrediente nuevo en la dieta de Ma Petite Chloé miro que sea de temporada y de proximidad. De esta manera me aseguro que los ingredientes de los purés sean de calidad.

Hoy le vamos a introducir el mango a Ma Petite Chloe y lo vamos a hacer preprarándole una compota de mango, manzana y zanahoria.


Los ingredientes que vamos a necesitar son:

2 mangos

2 manzanas

4 zanahorias

4 cucharadas de agua

Preparación:

Lavamos y secamos muy bien los mangos, las zanahorias y las manzanas. Los pelamos, cortamos en trozos de tamaño semejante y los introducimos en una olla. Añadimos el agua y ponemos al fuego. Cocemos a fuego medio durante 20 minutos o hasta que la zanahoria esté tierna.

Presentación:

Como es una crema o puré para toda la familia, lo primero que vamos a hacer es separar la parte para nuestro bebé. Así rellenamos unos tarritos con tapa para los próximos días. No cerramos los tarros hasta que el puré no se haya enfriado. Luego tapamos y llevamos a la nevera.


Si lo vamos a servir para nosotros, verteremos la compota en unas copas de helado. En cuanto a la decoración, yo tengo una maceta de menta chocolate en la cocina, corto unas puntas de ramitas y las coloco en las copas, esta planta aromática le da muy buen sabor a la crema de frutas y hortalizas además de romper la monotonía de color del puré.


Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Pequeños Accidentes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El otro día me comentaba Isabel, la mamá de Luz, una amiga de la escuela de Ma Petite Chloé, que, de viaje de novios estuvieron en Japón, allí probaron comida muy diferente y deliciosa. Uno de los pla ...

Monsieur Accidents en su último viaje a Alemania me trajo una revista de recetas de cocina, en ella vienen recetas de todo tipo, y con fruta y verduras de temporada, que son ideales para hacer en prim ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

cocina para niños maternidad merienda ...

Hoy vamos a introducir la naranja en la dieta de Ma Petite Chloe y he pensado en elaborar un potito con las frutas que ya come y le gustan. Por eso, al puré que le hago con manzana, pera y fresa, le voy a añadir zumo de naranja con su pulpa. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 500 g de fresas 3 mandarinas 3 manzanas 3 peras Preparación: Lavamos y secamos bien todas las frutas. Cortamos p ...

cocina para niños merienda Recetas ...

Pensando en qué podía preparar para el cumpleaños de Ma Petite Chloé, algo fácil de hacer, más saludable y que tanto los niños como los adultos pudiéramos comer, pensé que los sándwiches, además de ser todo un clásico, era una buena opción. Pero debo que tener en cuenta las intolerancias y alergias de los invitados. Una de las más importantes es la alergia al huevo de un amigo de Ma Petite Chloé. ...

cocina para niños dulce horno ...

A final de mes es Acción de Gracias y hoy vamos a preparar un bundt cake para celebrarlo con Ma Petite Chloé, sin azúcar y con fruta, un bundt cake de manzana asada. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 180 g de harina 120 g de harina de almendras 8 g de levadura 1/2 cucharada de bicarbonato 1 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de jengibre 1/4 cucharadita de clavo molido 1 pizca de ...

cocina italiana cocina para niños dulce ...

Hoy es el cumpleaños de Ma Petite Chloé y, después de algunas pruebas buscando la tarta de la celebración de su cumpleaños, hemos decidido hacer una tarta helada. El semifreddo es una preparación de origen italiano. Se trata de tartas y postres semi helados con una textura diferente a las tartas sin horno habituales y, sobre todo en verano, sientan de maravilla. Cuando Ma Petite Chloé ve esta ta ...

Cocina de series de tv cocina española horno ...

A Ma Petite Chloé le recito el poema que en un capítulo de "Mujeres desesperadas" Susan recuerda que Mike le dedicó en su boda: "Te quiero una vez (le doy un beso), te quiero dos veces (le doy dos besos), te quiero más que una tarta de nueces (le doy infinitos besos mientras le hago cosquillas)". Y no he parado hasta conseguir una tarta o un pastel de nueces que le guste a Ma ...

cocina para niños ensaladas pastas y arroces ...

Nos gusta la pasta, unas veces en platos muy elaborados, otras en platos sencillos, unas veces calientes y otras veces fríos... Como ya llega el buen tiempo, vamos a preparar una ensalada de pasta con pocos ingredientes que Monsieur Accidents nos suele preparar y tanto a Ma Petite Chloé como a mí nos gusta mucho. Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar una ensalada para cuatro person ...

chocolate cocina para niños colaboración ...

Algunos fines de semana, Ma Petite Chloe me pide que le haga Napolitanas, es uno de esos dulces que se hacen rápido y están deliciosos recién sacados del horno. Hoy las vamos a hacer con un relleno especial, de chocolate negro y galleta. ¿Nos acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar son: 1 lámina de hojaldre 1 tableta de chocolate negro y galleta 1 yema de huevo 1 cucharada de leche azú ...

cocina para niños helado para hacer con niños ...

Para celebrar el cumpleaños de Ma Petite Chloé en su Escuela, su profesora Sandra me invitó a hacer una receta con los niños. Pensando en qué podía hacer con ellos, teniendo en cuenta que no podía llevar a la escuela productos manipulados y utilizar utensilios punzantes, entre otras cosas, por temas de prevención, me resultó difícil encontrar una receta. Pensando y pensando, se me ocurrió hacer he ...

acertijo cultura libros ...

Nos despedimos del primer mes del año y le damos la bienvenida a febrero con una nueva receta para una historia. ¿Me acompañas? Normalmente, los comienzos de año son complicados e intensos para mí, y este enero no va a ser diferente. Entre las revisiones médicas tanto para mí como para Ma Petite Chloé, cambiar el salón para que Ma Petite Chloé esté más cómoda y segura... y volver poco a poco a la ...

ceviche mango recetas de primeros

Este ceviche de mango es preparado en varios paises de America Latina, como en Paru, Ecuador, Mexico.. Puede remplazarse el mango maduro por mango verde, y agregar pescado o camarones si asi lo desea. Es una entrada de sabor agridulce y muy fresca. Receta para 4 personas 2 mangos maduros cortados en cuadros 1/4 de cebolla roja picada en cuadritos pequenos 1/2 pimiento verde picado en cuadritos pe ...