QUESADA

Ingredientes: 500 grs de queso de Burgos 2 huevos 50 grs de mantequilla en pomada 125 grs de azúcar 50 grs de harina tamizada ralladura de 1 limón canela al gusto Elaboración: Batimos en un recipiente con la ayuda de una batidora de varillas los huevos, el azúcar, la mantequilla en pomada y la ralladura de limón. Añadimos la harina tamizada y la canela. Seguimos batiendo. Incorporamos el queso. ...

Cuando estuve en Santander fuí unos días a Santillana del Mar, un pueblo lleno de encanto en el que disfruté unos días de vacaciones. Allí tuve la ocasión de probar un vaso de leche recién ordeñada con un trozo de quesada pasiega, y cuando volví a casa la preparé con ayuda de Mycook. Normalmente la quesada es más altita, pero yo dividí la masa en dos para poder llevar una a mi madre que se ha vuel ...

La quesada pasiega es un plato típico cántabro. En su receta original lleva cuajada natural, pero yo la he sustituido por queso crema. Te animo a prepararla ya que es muy fácil y queda riquísima. Cantidad: 1 quesada (4 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Cantabria Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 3 huevos 80 gramos de ...

Ingredientes: 400 gr. de Queso fresco (tipo burgos) 2 dl Leche entera 100 gr Mantequilla 100 gr Harina 200 gr Azúcar 3 Huevos 1 Limón Canela en polvo Elaboración: Rallamos la cáscara de limón. La mantequilla la tendremos a temperatura ambiente. Batimos los huevos con la leche, la mantequilla en pomada, el azúcar, el queso, la ralladura del limón y la canela hasta que queden bien mezclados. P ...

Una receta que lo tiene todo… rápida, fácil, barata y, sobre todo, exquisita. Ingredientes: 3 huevos  medianos 1 yogur natural sin azúcar 1 vaso (el del yogur) de azúcar 1 vaso         “      “             de harina de repostería 1 vaso  y 1/2 “   ” de leche semidesnatada 2 cucharadas soperas de margarina Canela molida Guindas y ... leer más

Parece que esta semana la cosa va de dulce, hoy os traigo un rico postre casero que se come sobre todo en la zona de Cantabria, la quesada. Aunque parezca mentira por el nombre, este postre no se hace con queso, así que para aquellos que no les gusta este producto es un dulce ideal. Antiguamente se elaboraba con el cuajo que es un producto que hoy en día en el norte todavía se emplea para hacer la ...

QUESADA Su nombre puede llegar a engañarnos, ya que es un postre muy fácil de hacer que no lleva queso. El ingrediente principal es la leche. INGREDIENTES 450 gramos de leche150 gramos de harina150 gramos de azúcar1 yogur natural80 gramos de mantequilla2 huevosLa ralladura de 1 limón ELABORACIÓN Añadimos a un bol la harina, azúcar, leche, yogur, huevos, mantequilla y ralladura del limón y l ...

Buenassssss Parecía que llegaba la primavera y de repente ha vuelto el mal tiempo. Que poco nos ha durado lo bueno!!!! Que ganas de primavera tenemos ya...... Y cambiando de tema.... Un plato muy típico de Cantabria y famoso, yo diría en todo el mundo, es la quesada. Un postre a base de queso fresco y huevos, que viene a ser algo así como una tarta de queso. Yo creo que su gastronomía y la nuestra ...

La Quesada Pasiega es típica de Cantabria (de los Valles Pasiegos), no es complicada de hacer y está muy buena. La receta la he visto en Canal cocina en el programa ""El toque de Samantha"" y tenía tan buena pinta que enseguida he querido hacerla. INGREDIENTES: 300 g de queso fresco o queso de untar 150 g de azúcar 3 huevos 20 g de mantequilla pomada (viene a ser una cucharad ...

. Quesada casera, historia: Con esta receta realizamos una inmersión en la cocina cántabra y se la dedico a un buen amigo que anda por ese terruño dando guerra y al que se de buena tinta que no le gusta nada comer, está desnutridito jejejeje. Se puede tomar como postre o como tentempié, fría o templada, en cualquier caso estoy seguro de que la vais a disfrutar…, porque ¿a quién le amarga u ...