Quiché de espárragos verdes fácil y deliciosa

quiché de espárragos con cebolla morada


Hoy os traemos una cena muy rica y fácil de preparar que encantará a toda la familia: Quiché de espárragos verdes con cebolla.

¿Te animas a prepararla?

La quiché es una comida que puedes tener lista en pocos minutos y puedes ponerle cualquier verdura que tengas por casa porque queda deliciosa. En casa nos gusta comerla en cualquier época del año y son muchas las variedades con las que la puedes preparar.

Para esta ocasión, aprovechando que ya empiezan los espárragos verde a verse por los supermercados, y que en casa nos encantan, la hemos querido preparar con ellos y probar a ver qué tal; el resultado ha sido DELICIOSOOO.

quiché de espárragos con cebolla


Además, es perfecta para los peques de la casa, se la comen como si fuese una pizza y por eso, puedes hacerla incluso con ellos, como que es una comida especial.

Está blandita y se la comen con las manos sin problemas (aunque ensuciándose un poco, pero ¡eso es lo que les gusta!).

quiché de espárragos verdes


Ingredientes para hacer la quiché


1 lámina de hojaldre

1 manojo de espárragos verdes

1 cebolla morada (mediana)

150 ml. de nata (crema de leche) para cocinar

3 huevos

Queso mozzarella rallado

Aceite de oliva

Sal
porción de quiché de espárragos


Cómo preparar la quiché de espárragos

1. Lo primero que tenemos que hacer es poner a precalentar el horno a 200º con calor por arriba y por abajo.

2. Mientras tanto, cortamos la cebolla y los espárragos y los salteamos en la sartén con un chorrito de aceite de oliva y sal.

3. En un recipiente redondo (yo he utilizado uno de aprox. 20 cm) ponéis el papel de horno y la lámina de hojaldre.

4. Cuando la verdura esté un poco pochada, la ponéis sobre la base de la masa de hojaldre.

5. Batís los huevos con la nata (crema de leche) y una pizquita de sal y lo añadís por encima de las verduras salteadas. Aquí podéis dar unos golpecitos al recipiente sobre el mármol de la cocina para que se integre todo bien, y le ponéis la mozzarella rallada por encima.

6. Horneáis durante 18-20 minutos y… ¡LISTA PARA COMER!

quiché de cebolla y espárragos


¿Te animas a preparar esta quiché y darnos tu opinión? Estaremos encantados de leerte en los comentarios.

Fuente: este post proviene de Blog de lapizcajusta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy te enseñamos cómo hacer el arroz al horno, una comida muy típica en España y fácil de preparar. Si quieres saber cómo lo hacemos en casa, no te pierdas el paso a paso que te contamos hoy. Aunque e ...

Nos hemos aficionado a comer quichés en casa y la verdad, es una cena muy rápida de preparar y de éxito asegurado. Esta vez, os ponemos la receta de la quiché de brócoli que preparamos hace unos días. ...

Etiquetas: Salado

Recomendamos

Relacionado

Salado

Nos hemos aficionado a comer quichés en casa y la verdad, es una cena muy rápida de preparar y de éxito asegurado. Esta vez, os ponemos la receta de la quiché de brócoli que preparamos hace unos días. Está… D E L I C I O S A. Hace unos días compartimos con vosotros la quiché de espárragos y tuvo tantas visitas, que queremos compartiros la última que hemos hecho con brócoli. Además, nosotros ...

Recetas VERDURAS como cocinar esparragos verdes ...

Si te gustan mis recetas, suscríbete para recibir Gratis ideas y recetas nuevas cada semana. si, me suscribo Tarta de espárragos verdes Esta super-super crujiente Tarta de Espárragos Verdes (el TRUCO para que quede extremadamente crujiente lo podrás ver al final de la receta y en el video), es una buena opción para saborear y disfrutar de unos sabrosos y frescos espárragos verdes. Degust ...

Hojaldre Masas Pescados-Mariscos ...

Si hay una receta que no suele faltar cuando tengo alguna comida o cena informal, es la quiche. Las hago de muchas maneras y con diferentes ingredientes....es que dan mucho juego y siempre quedan riquísimas!! Las quiches son como una tarta salada, que aunque la más conocida es la que se hace con taquitos de bacon o jamón, estos se pueden cambiar por una gran variedad de ingredientes que dan lugar ...

recetas de primeros cocina mexicana para comenzar el día ...

  Quiché Existen infinidad de tipos de quiché derivados de la receta original francesa de Quiché Lorraine, si te gusta cocinar con masa de hojaldre o es la primera vez que la usas podrías empezar con ésta receta. Como estamos cercanos a las fiestas patrias en Mexico no podía faltar un quiché con tintes mexicanos, se trata de una receta de quiché hecho con rajas de chile poblano con elote. Si ...

recetas de primeros quichÉ y empanadas

Pues otra quiché para el recetario. Nos ha gustado mucho, aunque tengo que reconocer que me quedo con las de verdura, pero claro a los peques de la casa hay que darles vedura pero también alguna vez algo que les guste mucho aunque no lleve verdura. Esta quiché la preparé porque no me dio tiempo a ir a la compra y como siempre tengo una plancha de hojaldre en el congelador, tenia por la nevera que ...

recetas de primeros hojaldre primeros ...

Le he cogido el gusto a preparar quiché, estas tartas saladas clásicas de la cocina francesa son deliciosas, a parte de que son sencillas y rápidas de preparar, que junto a una ensalada te puede solucionar la cena. Las preparo de muchas maneras, con diferentes clases de verduras, carnes o quesos , con lo que cada vez me voy superando a mejor, según mi jurado popular, lo digo por que dejan la band ...

Empezamos el año con un nuevo Desafío en la cocina,con una propuesta de Toñi de Que se cuece en mi cocina. El reto consiste en preparar un quiché para aprovechar las sobras que tengamos por casa,en esta ocasión unas migas de salmón. Es lo que tienen de buenos los quiches,que todo lo que le metas queda rico,sólo hay que buscar buena combinación para tener un buen resultado. De una anterior receta ...

Todas las recetas Todas las manualidades Postres y dulces ...

La quiché es un tipo de tarta salada que proviene de la cocina francesa, la mas famosa es la quiché Lorraine consistente en un salsa (migaine) compuesta por lácteos mezclados con huevos a la que se le agrega tiras de carne (bacon, jamón,...) y se hace con masa quebrada. Ha derivado en muchas variantes, en la que hoy nos ocupa, la masa no es de masa quebrada sino de hojaldre y su relleno es de verd ...

Entrantes Recetas Sopas frías

Seguimos con recetas de verano frescas y saludables como este gazpacho de espárragos verdes que he servido junto al gazpacho andaluz tradicional. Una combinación de colores y sabores que te va a encantar. 1. Cómo preparar gazpacho de espárragos verdes 2. Receta 3. Conservación 4. ¿Te animas a preparar la receta? 5. Otras ideas con espárragos verdes 6. Suscríbete Cómo preparar gazpacho de esp ...

Tartas saladas pan y otros alimentación ...

El quiché es una receta clásica de la cocina francesa y muy fácil.  No os fallará. Ideal para una cena informal o un pícnic. La palabra quiché viene de Küche en el dialecto hablado en la región de Lorena, en el noreste de Francia. El quiché básicamente es una  tarta salada abierta elaborada con masa brisa (masa quebrada) a la que se vierte una salsa batida de nata fresca  y huevo. La primera refer ...