Pepi Sopa de Sopa Idea guardada 19 veces
La valoración media de 10 personas es: Excelente

"Bomba" de Bratwurst con Bacon

Se podría decir que es un plato alemán ya que está elaborado con las salchichas tipo "Bratwurst" y con sabor americano por la salsa barbacoa !!!

Hoy en día se pueden encontrar estas salchichas sin problema en España.

En Alemania hay una gran variedad de salchichas.

Entre la diversidad están las cocidas y las frescas. De estas últimas hay una variedad de unas 800 diferentes, hechas de carne de cerdo, ternera, pollo etc..

Se podría decir que en cada pueblo de Alemania tienen su propia receta de salchicha. Lo mismo pasa con la cerveza.


"Bomba" de Bratwurst con Bacon

Ingredientes

(para 4 personas)

1 cebolla pequeña,

200 gramos de Bacon,

4 salchichas tipo Bratwurst,

4 c/s de salsa barbacoa,

2 c/s de Whisky,

1 c/s de miel

Preparación:

Pelar la cebolla y picarla en juliana.

Extender 4 lonchas de bacon una al lado de la otra por cada salchicha.

Poner encima un poco de cebolla y colocar la salchicha encima de forma transversal. Enrollar bien con el bacon.

Mezclar la salsa barbacoa, el Whisky y la miel y pincelar con esto las "bombas" de Bratwurst.

Poner una sartén a calentar y dorar las salchichas envueltas unos 3 minutos por cada lado o hasta ver que tienen un bonito color dorado. Mientras se asan id pincelando con más salsa.



Abreviaturas
c/s = cucharada sopera
c/p = cucharada postre
c/c = cucharada café
c/n = cantidad necesaria
Fuente: este post proviene de Pepi Sopa de Sopa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

bocadillo Salado

Bocadillo de Bratwurst, hinojo y chutney de calabaza

Os traigo un bocadillo con una combinación sorprendente!!! Lo primero que haremos será un Chutney de calabaza. Para los que no sabéis muy bien que es, pues no es otra cosa que un híbrido entre mermelada y encurtido y tiene un sabor agridulce. Para elaborarlo se mezcla como frutas, especias, cebolla y otros condimentos ácidos y picantes. Luego he utilizado la salchicha típica de Alemania, el Bratwu ...

carne de cerdo ensalada patata ...

Currywurst Deluxe en vaso con Patatas y Ensalada Campesina

El o la Currywurst es una salchicha alemana. Esta salchicha se sirve cortada en rodajas y va acompañada de salsa de ketchup o salsa de tomate y espolvoreado con curry en polvo. Se trata de una salchicha muy popular, y se puede encontrar en casi toda Alemania. Es muy habitual en los puestos callejeros llamados "Imbiss", en los mercados y en las ferias. Se suelen servir en unas pequeñas ba ...

aperitivo patata Salado ...

Salchichas envueltas en Puré de Patatas

Si hay dos alimentos que les encantan a los niños son las salchichas y el puré de patatas. Por ello, si juntamos estos dos ingredientes en uno solo conseguimos una receta divertida para que nuestros hijos disfruten del plato. De esta manera, los más peques se pondrán contentísimos al ver este descubrimiento. Salchichas envueltas en puré de patata Ingredientes (para 4 personas) 4 salchichas tipo ...

recetas de primeros carne entrantes ...

BACON CON SALCHICHAS

INGREDIENTES: - 5 paquetes de salchichas Frankfurt - 250 g de bacon en lonchas - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Cortamos las salchichas en 3 trozos. Cortamos el bacon en 4 trozos, primero por la mitad, y luego cada mitad a lo largo. Envolvemos cada trocito de salchicha con un trozo de bacon y lo unimos con un palillo. Freimos en abundante aceite caliente o congelamos para freir otro día.

CARNES OCKTOBERFEST RECETAS DE OTOÑO ...

Salchichas alemanas/Braswurts y Frankfurt: cómo preparar una cena Bávara

Introducción: De los cientos de tipos de Salchichas las más demandadas a nivel mundial son, sin duda alguna, las de estilo alemán, siempre que sean artesanas y de una calidad superior podremos disfrutar de una estupenda cena bávara cualquier día. Entre todos los tipos de "Salchichas Alemanas" nos encontramos 2 que destacan pro encima de cualquier otras como son las "Braswurts y las ...

recetas con salchichas recetas de aperitivos

Salchichas con Bacon

Salchichas con Bacon Las Salchichas con Bacon las preparas en menos de quince minutos y lo puedes servir como aperitivo. Es de lo más fácil. Lee la receta y lo comprobarás. Ingredientes Salchichas de las pequeñas Bacon en tiras o lonchas largas Palillos de diente Receta Salchichas con Bacon 1. En primer lugar, vamos a cortar el bacon. Para ello usaremos lonchas alargas y las cortaremos por la mita ...

recetas de segundos aves carne

Salchichas con salsa de nata y bacon

Ingredientes: 4 personas 400 g de salchichas frescas de pollo 200 ml de nata para cocinar 75 g de tiras de bacon ahumadas 1/2 cebolla grande Aceite de oliva Sal En una sarten ponemos el aceite y doramos las salchichas a fuego medio. Cuando tengan un bonito color las reservamos. En la misma aceite doramos el bacon bajando a fuego suave. Una vez lo tengamos doradito añadimos la nata y tenemos removi ...

recetas de primeros montaditos calientes pintxos

Pintxito de salchicha y bacon.

Hola domingueros!!!! Muy buenos días a todos. ¿Cómo va el fin de semana? ¿Lo estáis disfrutando? Estoy segura de que si. Bueno, hoy por fin ya me tocaba publicar. Ando con un desbarajuste tremendo, cada semana publico unos días diferentes. Os estaré volviendo locos y locas a todos. Pero bueno, yo no fallo, aquí sigo subiendo recetitas todas las semanas con mucho cariño para vosotros. Hoy os traigo ...

bebidas cocina internacional menaje ...

Hojaldre relleno con salchicha

Buenas!! Hoy tenía ganas de comer algo rápido, tenía visita en casa y dije bueno...unos snacks, pero de qué? Vi que tenía salchichas en casa y dije pues...Hojaldre relleno de salchicha, eso siempre gusta. Así que me puse manos a la obra y conseguí esta receta tan rica Ingredientes: 1 masa de hojaldre 6 lonchas de queso tomate frito 3 salchichas grandes queso rallado Elaboración: Extender la masa ...