Blog de tesita83 Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

RDD: Pasta Ligera con Espárragos, Rábanos y Caballa

Hoy es el día del trabajador… ¡Bendito 1 de Mayo! y además es viernes, así que….¡P-U-E-N-T-E! yujuuuuuuuuuuu

Yo como buena trabajadora que soy, he decidido que hoy era día de descanso, pero no podía irme de “convoy” familiar sin compartir algo con vosotr@s mi “otra familia”, así que aquí me tenéis.

La receta de esta semana, ya la he subido a las redes sociales, pero me gustó tanto, y las fotos me quedaron taaaaaaaaaaaaaaan ideales, que no he podido resistirme y aquí os la traigo de nuevo.

Pasta con Espárragos, Rábanos y Caballa

1 ración

pasta2


Ingredientes:
80gr de Macarrones (Diabalance*)
210gr de Caldo de Verduras **
10 Espárragos verdes finos
2-3 Rábanos
40gr de Caballa en aceite, escurrida
1CD de Alcaparras
1ct de Aceite de Guindilla
Sal y Pimienta negra recién molida

Paso a Paso:
1. Limpiamos los espárragos  y los cortamos a trozosy los rábanos, los fileteamos a rodajas. Reservar
2. Ponemos en un papillote de silicona, o una molde especial para microondas, la pasta, el caldo y la verdura reservada (guardar unas puntas y rodajas de rábano para la decoración). Ponemos la tapa y lo llevamos al microondas a máxima potencia, durante 12 minutos.
3. Lo dejamos reposar dentro del microondas apagado 2 minutos. Sacamos removemos todo, y añadimos las verduras no incluidas y lo llevamos de nuevo al microondas por 2 minutos a máxima potencia.
4. Con cuidado lo servimos, dejando a la vista las últimas verduras al dente, y lo coronamos con los 40gr de caballa escurrida, las alcaparras, la sal y la pimienta negra.
5. Solo nos queda regar nuestro plato con el aceite picante. Listo

receta2


* Esta entrada no está patrocinada, simplemente encontré un día en el super esta pasta ligera de Bajo índice glucémico y la compré, la probé y me gusto y por eso os la recomiendo.

** Yo para tener claras las medidas uso la misma taza y la lleno igual, de la pasta que voy a hacerme y luego del caldo, es decir que uso el mismo “volumen” para las dos cosas. Podéis ver está explicación en el video de Youtube pinchando aquí

Bueno pues aquí otro plato rápido y fácil de pasta, espero que os animéis a probar esta mezcla curiosa porque os llamará la atención pero os va a encantar!, y ya sabes, me ilusiona muchisimo ver  tus versiones y fotos a través de  cualquiera de nuestras plataformas web, donde os esperamos:  FACEBOOK,  TWITTER,  PINTEREST e  INSTAGRAM  y recordar que adoro ver vuestros comentarios y para poder ver vuestras obras de arte poner junto a vuestras fotos el Hastag: #recetascyc

Un besazo enorme. Tesa

Toda la receta 10 Propoints®

Fuente: este post proviene de Blog de tesita83, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Coliflor con Bechamel Ligera de Avena

Holas chic@s, ¿os ha pasado que tengáis mogollón de antojo de comer algo en concreto, lo tenéis super pensado pero pasan las semanas y no lo hacéis, y el ansia va creciendo?. Pues así llevo yo casi un ...

Recomendamos

Relacionado

general aperitivos conservas ...

Espárragos Blancos con Vinagreta de Caballa

ESPÁRRAGOS CON VINAGRETA Hoy tenía muchas ganas de preparar una receta fresquita para comenzar la comida en casa. Un plato sencillo, frío y fácil de preparar. Además de que contaba con unos pepinos del huerto a los que le quería dar salida, este año están dando tanto rendimiento que no paramos de sacarlos de las plantas. Parece que cuando quitas uno aparecen tres más en el mismo sitio por arte de ...

recetas de primeros cocina saludable pastas

Pasta ligera, con salmón y espinacas.

Cuando estamos a dieta, todo nos parece aburrido. A mi una de las cosas que me encanta es la pasta, pero para que de verdad sea sana, tenemos que acompañarla de cosas sanas y poco grasas, de esta manera podemos comer pasta. Esta receta es una de esas que invento, y me saben muy ricas, es sencilla y rica. Y recordad que la pasta debemos comerla solo por el medio día, y no por las noches. INGREDIENT ...

general aprovechando los restos ensaladas ...

Ensalada de pasta y caballa escabechada

Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta super sencilla y sana, a la par que rápida; ¿os acordáis de los filetes de caballa que hicimos ya una vez por aquí? Bueno, pues he vuelto a hacer y me queda una poca que la voy a utilizar para una rica ensalada. Ingredientes.- 100 gr de pasta corta (tipo lacitos, nullas, macarrones...) 2 tomates 2 quesos frescos Filetes de caballa 4 ó 5 mazorquitas de ...

recetas de primeros pasta verduras

Pasta con Espárragos, Guisantes y Tofu

Es esta una receta de pasta vegetariana, pero complementada a nivel proteínico con el Tofu, al que previamente le hemos tratado con un aliño. Hemos usado la pasta llamada "radiatori" ya que es mejor utilizar pastas cortas que largas en ésta receta. INGREDIENTES Tofu (queso de soja) Dos cucharadas de mantequilla. Dos cucharadas de aceite. Dos cebollas tiernas. Media taza de caldo de poll ...

Pastas Recetas al dente ...

Pasta con espárragos

Me gustan los espárragos, y mucho ésta Pasta con espárragos preparada como siempre con sumo amor y desenfrenada pasión por la cocina. Vamos a elegir espárragos verdes bien frescos, también se pueden usar espárragos blancos, pero para la pasta me gustan más los verdes, los blancos me los como hervidos, aliñados con sal, pimienta negra, aceite de oliva y huevos duros, como se usa en la zona de Venec ...

recetas cocina facilísimo cordero ...

Pasta con cordero y espárragos, menú diario

Un nuevo plato para tu menú diario, sano y equilibrado. Pasta con cordero y espárragos. Necesitamos: Pasta (Tagliata al huevo de Pastas Gallo) Espárragos (en este caso del bosque, recién cogidos) Cordero Cebolla crujiente Aceite, sal y pimienta. Hervimos la pasta 9 minutos y reservamos. Limpiamos los espárragos, troceamos y dejamos cocer en el microondas con un dedito de agua y un poco de sal 8 mi ...

recetas de primeros pasta

Receta de pasta con espárragos

Hola de nuevo! En este post vamos a preparar una receta de pasta con espárragos. La temporada del espárrago se encuentra de abril a junio, a pesar de ello estaban muy sabrosos y ricos. Los espárragos son buenísimos ya que son una buena fuente de fibra y son depurativos. Como verdura el espárrago es muy versátil, se puede servir a la plancha, al horno gratinados, como guarnición o acompañamiento de ...

Acompañantes Pasta Uncategorized ...

Pasta Orzo con Espárragos

Receta de Pasta Orzo con Espárragos.    Esta receta se me ocurrió un día de semana y la preparé luego de llegar de la oficina, así que te aseguro que es suficientemente fácil para poder prepararla en días de semana.  Mi amiga Betty me había regalado un paquete de espárragos que ibamos a usar en un BBQ, pero que luego sobraron porque había demasiada comida. Así que forzosamente tenía que usar los e ...

recetas de primeros espárragos ligero ...

Tortilla de patatas con espárragos verdes (versión ligera)

Tras doce recetas dulces, hoy os dejo por aquí un pedacito salado. Cómo no, es una nueva contribución de mi madre. Sencilla, sí, mucho. Pero riquísima. Una tortilla de patatas con espárragos verdes. Un ingrediente que aporta un sabor buenísimo y un extra de jugosidad. El modo de preparación es el que sigue mi madre desde hace ya bastante tiempo: primero, rehoga las patatas en el microondas con ...

Primeros Platos asparagus and mushroom pasta esparragos champiñones recetas ...

Pasta con espárragos y champiñones 

Ingredientes pasta con espárragos trigueros y setas champiñones para 4 personas: 380 gr. de macarrones, 1 manojo de espárragos trigueros silvestres, 150 de setas champiñones o de setas de cardo, parmesano rallado, nata, 1 diente de ajo, pimienta negra molida, sal y aceite. Los macarrones con espárragos trigueros y setas champiñones o setas de cardo, es una receta sana y sabrosa. Con un toque de p ...