Receta de Bizcocho casero de chocolate
Nosotros vamos a hacer un bizcocho esponjoso de forma rápida y sencilla, con una receta tradicional, que no tienen ninguna complicación, para que cualquiera la pueda elaborar sin ningún problema.
Ingredientes
1 yogur natural o azucarado
100 gramos de harina
100 gramos de azúcar
100 gramos de chocolate en polvo
50 ml de aceite de girasol
2 huevos grandes
1 sobre de levadura en polvo
Harina o mantequilla para untar el molde y que no se pegue
Preparación paso a paso
1.- Mezclamos bien los huevos y el azúcar con una varilla o similar
2.-Después le añadimos el aceite y el yogur y seguimos mezclando
3.- Seguidamente le echamos el cacao, la harina, el sobre de levadura, y mezclamos todo muy bien
4.- Untamos con harina o mantequilla el molde para que no se pegue
5.- Pre-calentamos el horno a 180ª durante 15 minutos, ponemos la masa del bizcocho de chocolate en el molde y la metemos
6.-A los 20 minutos de haberlo metido vamos comprobando como va, esto lo haremos pinchando en el centro con un palillo, si sale seco quier decir que ya está listo el bizcocho casero. En algunos hornos puede acabar antes y en otros después, pero de 20 minutos a media hora puede tardar.
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¿Bizcocho más esponjoso? Para que no nos quede el bizcocho muy compacto podemos jugar con la levadura y la temperatura del horno.
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