Receta de bizcocho vegano de zanahorias y nueces

La comida vegetariana va ganando adeptos en los últimos años y actualmente hay cientos de recetas con las que pueden disfrutar las personas que optan por este tipo de alimentación. En esta ocasión traigo un riquísimo bizcocho vegano de zanahorias y nueces que podrás degustar cuando quieras.

Ingredientes para elaborar el bizcocho vegano

300 gr de harina integral

270 gr de azúcar moreno

300 gr de zanahoria

100 gr de nueces troceadas

100 ml de agua

100 ml de zumo de naranja

180 ml de aceite de girasol

1 pizca de sal

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de levadura química

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de jengibre en polvo
bizcocho vegano de zanahorias
Fuente: quimicococinero.blogspot.com
Aprende paso a paso  a elaborar el bizcocho vegano

Lo primero que tienes que hacer es precalentar el horno a unos 180 grados. Coge el molde donde vayas a preparar el bizcocho y engrásalo perfectamente con un poco de mantequilla o aceite. Acto seguido coge un cuenco y añade la harina junto la canela, el jengibre, la sal, la levadura y el bicarbonato. Mezcla todo bien y reserva.

Seguidamente coge las zanahorias y una vez peladas, tritúralas hasta conseguir una especie de pasta. Reserva. Coge otro bol y mezcla bien el azúcar junto con el aceite, el agua, el zumo de naranja, las nueces y la zanahoria. Acto seguido agrega la mezcla de harina que tenía reservada y remueve bien hasta obtener una masa bien compacta. Añade la mezcla al molde y mete en el horno.

Deja hornear el bizcocho durante unos 50 minutos o hasta que metas un palillo y salga totalmente limpio. Deja enfríar unos minutos y desmolda con cuidado. Ya puedes disfrutar de un delicioso bizcocho vegano de zanahorias y nueces  que puedes tomar en el desayuno o en la merienda. Espero que te haya gustado es ta receta y te animes a prepararla.

The post Receta de bizcocho vegano de zanahorias y nueces appeared first on Solo Recetas, el blog de las recetas gratis, recetas de cocina, recetas de la abuela y recetas de chef.

Fuente: este post proviene de Solo recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

bizcocho zanahorias nueces ...
BIZCOCHO DE ZANAHORIAS Y NUECES

No es habitual en mi, a la hora de hacer las fotos para el blog prepararlas con tiempo, hacer composiciones especiales y utilizar accesorios para adornar las recetas, siempre voy con el tiempo justo, prisas y mi cámara no da mucho de sí. En ésta ocasión he intentado, no con mucho éxito por cierto, hacer una excepción con un motivo para mi muy especial. Los dias 8 de Noviembre, son días tristes pa ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

El bizcocho de zanahoria es un clásico dentro del mundo de la repostería. No hay nada mejor que disfrutar de una buena porción de bizcocho de zanahoria junto a café caliente. Su elaboración es muy sencilla por lo que tendrás muchos problemas a la hora de preparar este riquísimo bizcocho de zanahoria. Ingredientes para hacer el bizcocho de zanahoria 400  gr. de zanahorias 250  gr. de harina 200  gr ...

Con este bizcocho nos quedamos en casa gratamente sorprendidos,nunca había hecho un bizcocho de zanahorias porque pensaba que no iba a gustar y nos encantó,creo que se quedará en uno de nuestros preferidos,acompañado de una bola de helado ,es un postre realmente rico. Ingredientes: 200 g zanahorias peladas (cortadas en 2 o 3 trozos) 160 g azúcar 2 huevos 120 g aceite de girasol 1 chorr ...

Recetas saludable sin azúcar ...

Has leído bien, hoy te traigo una increíble receta de “Salmón” vegano de zanahorias. Si has dado el paso a una alimentación más vegetal o quieres reducir las grasas esta Navidad, esta opción de “Salmón” vegano de zanahorias te encantará. Y además es mucho más económica que el tradicional. No sé en vuestras casas, pero en la mía, en Navidad parece que si no hay salmón no es ...

Bundt Cakes y Plum Cakes Especial Chocolate resposteria vegana y saludable ...

Sé que la receta de esta semana se ha hecho esperar un poco más, pero os prometo que este Bizcocho Marmolado Vegano merece la espera! La explicación de porqué no he podido publicar antes es bien sencilla, es el mal común que todo sufrimos, la falta de tiempo! El bizcocho marmolado vegano lo tenía preparado desde hacía un par de días, pero las horas a las que estaba en casa para sacar las fotos ten ...

Postres bizcocho calabaza ...

Cuando vamos de visita donde la familia, siempre venimos cargados de todo tipo de verduras. Ecológicas!!! Lo gracioso del asunto es que tenemos que recolectarlas nosotros mismos. A mí le idea me entusiasma, sobre todo si no llueve. Así que cuchillos en manos nos dirigimos a la huerta y, ….. a recolectar. Judías verdes, coles, puerros, zanahorias, pimientos, lechugas, …. y calabazas. Ca ...

recetas postres bizcocho bizcocho de peras y nueces ...

Hace unos días hice una "encuesta" en facebook para que me comentaseis qué es lo que más os apetecía ver en el blog. Y como a mí lo que me gusta es que os paséis por aquí, os guste lo que voy publicando, me dejéis algún comentario y, por supuesto, que hagáis alguna de las recetas... ... pues en cuanto vi una propuesta ganadora me puse a buscar recetas! Aquí podéis ver la encuesta y conte ...

bizcochos y tartas dulce

A muchas personas una receta vegana les tira para atrás, os puedo asegurar, porque he tenido varias opiniones en mi familia, que éste bizcocho vegano de chocolate está muy bueno, además de rico no veáis lo sencillo y rápido que es de preparar, y no digamos de su aspecto, que es sensacional, porque a veces nos proponen recetas de este tipo que para la vista no son muy buenas la verdad, y eso nos pu ...

recetas dulces bizcocho de fruta bizcocho de platano ...

El Bizcocho de Plátano Vegano es muy fácil de preparar. Esta receta me ha regalado mi prima María Victoria que es una estupenda cocinera especialista en verduras :) Ingredientes 2 tazas de harina (de trigo o integral) 1 taza de azúcar moreno 1/2 taza de aceite de girasol 1 cucharadita de bicarbonato sódico Una pizca de sal 5 plátanos maduros Nueces y dátiles Cómo se hace el Bizcocho de Plátano V ...

recetas postres pasteles y bizcochos recetas ...

Este fin de semana nos hemos propuesto un reto: Hacer un bizcocho vegano de chocolate. No lo habíamos hecho nunca, pero como sabemos que tenemos seguidores veganos decidimos eliminar los huevos, mantequilla y leche como ingredientes y realizar este impresionante bizcocho vegano de chocolate y cerezas. Nos hemos sorprendido a nosotros mismos viendo que también pueden conseguirse resultados espectac ...