RECETA DE CORDERO AL CURRY

Desde siempre el ser humano ha mantenido viva la inquietud por enriquecer el sabor de sus comidas, utilizando sustancias adicionales a sus alimentos básicos. Esa inquietud la desarrolló con el tiempo y con el uso de hierbas aromáticas que de alguna forma descubría, probaba e incorporaba a su hábito culinario. El polvo de curry está formado por una mezcla de muchas especies famosas, constituye una ...

Somos muchos los aficionados a los sabores y olores especiados procedentes de tierras lejanas. Me gusta muchísimo el curry y la forma que tiene de potenciar el sabor de las carnes que acompaña. En España somos consumidores de cordero pero en forma de asado, fundamentalmente, y calderetas. Hay muchas personas que son reticentes al cordero por su sabor intenso y es que,si un cordero no es lechal su ...

INGREDIENTES _1 1/2 de pulpa de mejillones. _1/2 morrón rojo grande _1/2 morrón amarillo grandes _1 cebolla grande _1 pizca de azafrán _1 cucharadita de pulpa tomate _1 diente de ajo _1 vaso de vino blanco _50 ml de agua _50 grs de manteca _sal y pimienta PREPARACIÓN _ Lavamos los morrones y los cortamos en tiras finas. Pelamos y picamos bien la cebolla. _En una sartén doramos en manteca la cebo ...

Pollo al curry Receta de pollo al curry: El pollo es una de las cosas que más gusta a la gente. ¿Has probado a hacerlo con especias? Las especias son muy recurridas además enriquecen mucho el sabor de la carne. Prueba a hacer esta receta de pollo al curry, es sencilla y le dará un sabor muy especial. El curry en polvo es una mezcla de especias que se usa mucho en la cocina india. Se puede usar pa ...

ESPAGUETIS AL WOK CON VERDURAS Esta receta de espaguetis al wok, como pueden leer tiene una forma fácil y rápida de preparación. Es ideal para esos días que uno anda a las corridas y sin saber que hacer de almorzar o cenar. También es perfecta para llegar a combinar sanamente las verduras y la pastas dándole un toque asiático. Esta receta ideal para 2 o 3 personas. INGREDIENTES _ 250 grs. de E ...

Lo maravilloso de la receta es que la salsa está hecha con yogur, mucho mejor que la nata que es muy empalagosa. Además no me gusta para nada mezclar nata con curry!! No por favor!! En cuanto a la carne de cordero, lo suyo es usar carne de pata o paletilla. Pero hay una opción más económica y es pedirle al carnicero el cuello deshuesado, el sabor es el mismo aunque la carne de la pata es más tiern ...

¡Pollo al curry! Un plato muy práctico y delicioso que gusta a todos, mayores y peques. Una deliciosa receta de pollo al curry que te dejará satisfecho por su color y olor. ¡Estoy segura te va a encantar! Ingredientes de pollo al curry: 700 grs de muslo o pechuga de pollo deshuesada 2 cucharada de aceite de oliva 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 2 cucharadita de sal ¼ de pimienta negra Pa ...

Esta receta tradicional de la India es muy fácil de preparar, receta cremosa y llena de sabor, un Pavo al curry que bien puedes sustituir por pollo, pero ojo aquí, el pavo y el curry son una unión perfecta, esto solo dependerá de ganas, gusto o posibilidades, pero debes saber que hagas con la carne que la hagas te quedará igual de bueno. Ahora bien, debemos saber que este pavo al curry es una rece ...

Con esta receta de merluza, participo en el Reto tus Recetas de Elvira Porcel del mes de Noviembre de 2016 El polvo de curry está formado por una mezcla de muchas especias famosas. Constituye un de las bases de la cocina india. Se utiliza en la preparación de pescados, carnes de ternera, cordero, etc. Esta merluza que yo he preparado con curry, quedó espectacular. Preparar mucho pan porque la sals ...

Los crèpes son ideales para preparar meriendas en verano, para postres e incluso los podemos acompañar en alguna comida si son salados (los crèpes los podemos hacer dulces o salados). Son una receta originaria de Francia muy sencilla de hacer, y el resultado está delicioso. Hoy os vamos a enseñar cómo preparar con el robot de cocina Thermomix la receta de crèpes al curry con chutney: Ingredientes ...