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Receta: Pizza mexicana

La pizza mexicana viene realmente de orígenes japoneses e italianos, pero está elaborada con los ingredientes habituales de la cocina mexicana.
PIZZA MEXICANA


Ingredientes


Base de pizza
Carne picada mixta
Chorizo
Queso rallado
Jalapeños naturales o envasados
Tomate
Tomate frito
Tabasco (opcional)

Preparación


Puedes comprar la base para pizzas ya hecha o puedes hacerla tú mismo/a siguiendo nuestra receta aquí.
Untamos la base con una capa generosa de tomate frito de manera homogénea. Si lo deseas, añade unas gotas de tabasco para darle un toque picante.
Pon una capa generosa de carne picada.
Desmiga el chorizo en trozos pequeños y esparce encima de la carne.
Añade por encima una capa de queso rallado.
Encima pon unas rodajas de jalapeños y trocitos de tomate natural.
Introduce en el horno a 180º C durante 15 minutos o hasta que se dore la masa y se funda el queso.

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