El repollo es una hortaliza que pertenece a la misma familia del brócoli o la coliflor. Su contenido en grasa es muy bajo, apenas tiene calorías, pero sí multitud de nutrientes, vitaminas, como la provitamina A y la C, así como fibra, agua y potasio. Por todas sus virtudes, es recomendable que se incluya en la dieta. Más abajo encontrarás distintas recetas con repollo que te servirán para que esta hortaliza forme parte de tu menú semanal.
Un día cualquiera ...invernal, frio, lluvioso.Un plato caliente, de cuchara y contundente.Así se hace este potaje o caldo de repollo en mi casa y en casa de mi madre desde que mi memoria lo recuerda. Papá, para ti; sólo falta tu cazuelita de barro... Ingredientes Un repollo Una o dos patatas Un puñado de fabes Un trozo de panceta curada Un chorizo.. ...
Se avecinan fechas en las que se celebran muchas "comilonas", los mantecados, los turrones... Vamos a compensar con recetitas sanas como esta que traigo hoy con verdura y un poquito de alegría...Necesitamos:- repollo - una cebolla- una manzana- un puñadito de pasas- un puñadito de nueces- aceite de oliva- sal- especias ( las que más os gusten, yo he puesto 1/2 cucharadita de curry y una pizca de j ...
ANNA RECETAS FÁCILES nos desvela el secreto de la salsa de la ensalada de col americana.
PASTEL DE PATATAS (PAPAS), COL (REPOLLO) Y OTRAS VERDURAS QUE LO HACEN IRESISTIBLE. No dejéis de probar este pastel os va a sorprender lo riquísimo que esta, además de jugoso y con una textura estupenda, al comerlo se nota el sabor de las patatas de la base que junto al sabor del resto de ingredientes combinan a la perfección, una receta que se hace sin dificultad y que el resultado es delicioso.. ...
Acompaña tus carnes con un delicioso Chucrut, la col fermentada típica que en muchos países del norte de Europa usan. Hazlo tú mism@ con esta receta ⬇
Estamos a 10 de mes, y si, hoy toca mi querido y ansiado reto “Viaje Entre Sabores”. Patricia del blog “Patty’s Cake” a elegido llevarnos por la gastronomía irlandesa, un viaje muy rico, ameno y muy frío, de donde me he traído un rico pollo irlandés. Básicamente es un pollo al horno con patatas, repollo y bacón, que de verdad se los recomiendo a 100% que cosa más rica ...
Ingredientes para None comensalesRepollo jamón crudo taquitos ajo huevos 2-3 unidades mantequilla Se rehoga en un poco de aceite el ajo y el jamón picado en trocitos pequeños y se añade el repollo, revolviendo todo bien para que coja el sabor. Mientras, se baten los huevos y se añade el repollo rehogado con el jamón y el ajo. Se revuelve todo y se añade a un molde de horno untado en m ...
La combinación de sabores y texturas es uno de los puntos fuertes de este plato.
Mi sugerencia de hoy es un sencillo y sabroso plato de col rehogada con ajo y pimentón acompañado de butifarra, en esta ocasión una típica de Catalunya como son las de Calaf.La butifarra de Calaf es fresca y enrollada, se corta a la medida que se necesite.Calaf es un municipio de la comarca de LAnoia, en el sector septentrional de la comarca, conocido como la Alta Segarra.Ingredientes para 4 perso ...
Si te apetece comer un plato de cuchara rico y saludable no te pierdas la crema de repollo que tengo para ti, una idea perfecta para tomar como primer plato a mediodía o para terminar la jornada con una cena ligera y deliciosa. Esta crema de verduras, al igual que todas, tiene una elaboración muy sencilla por lo tanto no tengas reparo en hacerla aunque tus conocimientos culinarios sean más bien e ...
Estamos a mitad de junio, pero con el calor que hace ya, nos apetece comer platos más frescos y sencillos, como esta crema de col que os dejo hoy......Es una receta sencilla, sana y saludable, una crema que bien fresquita en verano, sienta de maravilla!!Es una crema ideal como entrante para comer al mediodía, y también es perfecta para acabar el día con una cena ligera. La col o repollo, también p ...
Receta de arroz con repollo – Arroz con repollo – Riso e verze
Hoy os traigo una rica sopa de repollo (col) que ví y cogí prestada la receta de Silvia del blog https://www.chupchupchup.comUna sopa perfecta para estos fríos días de invierno, muy completa, consistente y reconfortante, para levantar el ánimo como dice Silvia.He sido muy fiel a la receta.Así que apunta los ingredientes y a cocinar.Ingredientes para 4 personas:1/2 repollo1 puerro1/2 pimiento rojo2 ...
Esto es una controversia en La Cocina de Las........., a byJose le gusta más el Pote con Repollo y a mí el Pote de Berza. ¿ Tú con cual te quedas?.Entiendo que puedes tener dificultad para encontrar berzas en donde vives, por eso te traigo una variante que preparamos en Asturias con repollo, en mi caso lo hago con una penca o col picuda.Los dos son deliciosos y más con estos tremendos temporalazos ...
El repollo es una verdura que no gusta a muchos, sobre todo a los niños, pero te puedo asegurar que cocinada de esta manera queda deliciosa. ¡Pruébala y me cuentas!¿Quieres ver cómo la preparo?Receta de repollo rehogado con patatasIngredientes para 4 personas:1/2 repollo (unos 500-600 g)4 patatas pequeñas4 dientes de ajo1 cucharadita de pimentónaceite y salPreparación:Cortamos el 1/2 repollo en tr ...
Uno de los platos de cuchara más tradicionales de la gastronomía gallega. Se puede preparar con distintas verduras (grelos, nabizas, berza o repollo) junto con patatas, carne, chorizo... En esta ocasión lo adaptamos de una forma muy sencilla y más ligera, Buen provecho!!!Menú:Repollo (250gr)Dos opciones:Alubias blancas cocidas (120gr) + Sin proteínaAlubias blancas cocidas (60gr) + Patata cocida (5 ...
Este mes en el Asaltablog hemos desbancado todas las recetas del Blog :Las Recetas de Blinky. Y he de decir que yo me he traído mas de una, después de dudarlo mucho y de pasearme por la cocina de Blanca (Con susto incluido, pues me salio un tío de la nevera...) Jajaja, me traje este sano y rico plato, que yo con el permiso de Blanca, le he dado un pequeñito cambio.Ademas de esta receta de Repollo. ...
Seguimos poniendole color y sabor a cada mes del año, con el reto Color y sabor de temporadaEste mes Pilar, nos invita a cocinar con repollo o naranja. Como habéis visto me he decantado por hacer esta rica crema de repollo, que aunque tenga tan mala prensa , por eso del olor...es una crema deliciosa que os va a encantar.El repollo lo podemos encontrar en cualquier época del año, aunque su mejor es ...
Relleno de carne 1kilo de carne molida extra fina 1cda de mostaza 1cda salsa inglesa 1cdita de sal media cdita de pimientamedia cdita de orégano1ramita de tomillo 2cdas de aceite 1taza cebolla picada fina 2cditas ajo triturado 1taza chile rojo picado fino media taza de apio picado fino 1taza de tomate pelado y picado media taza de aceitunas picadas 1lata mediana de hongos rebanados escurrida y pic ...