recetas con repollo

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El repollo es una hortaliza que pertenece a la misma familia del brócoli o la coliflor. Su contenido en grasa es muy bajo, apenas tiene calorías, pero sí multitud de nutrientes, vitaminas, como la provitamina A y la C, así como fibra, agua y potasio. Por todas sus virtudes, es recomendable que se incluya en la dieta. Más abajo encontrarás distintas recetas con repollo que te servirán para que esta hortaliza forme parte de tu menú semanal. 


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Carnes Carnes exoticas Cerdo a la alemana

La receta de cerdo a la alemana que vamos a compartir es sencilla y muy fácil de hacer. Claro tenemos que tener cuidado por la salud teniendo en cuenta que la panceta es una comida fuerte.Ingredientes  1/2 repollo blanco cortado en fina juliana 1 y 1/2 taza de caldo 1 taza de vinagre de manzana 2 clavos de olor 1 hoja de laurel 1 cucharadita de granos de pimienta blanca 6 hojas de panceta ahumad ...

ensaladas verano

Vamos a preparar un plato sencillo y rápido lleno de colorido y sabor, una ensalada de repollo que resulta deliciosa; en esta ocasión voy a aprovechar un poco de repollo cocido que sobró de otra preparación pero si no fuera así sólo tendremos que cocerlo previamente.¿Me acompañas a la cocina?Ensalada de repolloIngredientes:repollo cocido que sobró de otra preparaciónatún en aceite de olivapimiento ...