Estar en estas fechas no implica que tengamos que comer menús pesados o recetas llenas de calorías, creo que todos intentamos cuidarnos y cocinar recetas muy ricas pero sanas y ligeras, así que os propongo unos entrantes fáciles, diferentes y deliciosos.
Comenzamos con unas Pencas de acelga con almejas
Un clásico de Navidad renovado Pastel de lombarda con crema de calabaza
Unas espinacas de fiesta Crema de espinacas y coliflor
Mas espinacas, ¡¡ están tan ricas!! Crema de espinacas con anchoas y tejas de parmesano
Mas espinacas Crema de espinacas y gorgonzola
Ahora cambiamos con unas Alcachofas a la cordobesa
Otras alcachofas Alcachofas al Parmesano con jamón
Y terminamos con una ensalada, sencilla, bonita y muy rica Ensalada de rúcula y frambuesas
Espero que estas ideas te ayuden a preparar tu menú de Navidad.
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