Hoy, 5 de mayo, se celebra el Día Internacional del Celíaco. Cada vez son más las personas que padecen esta enfermedad autoinmune (exactamente 1 de cada 100) que les impide comer alimentos con gluten, pues su ingesta altera parte de su sistema digestivo con consecuencias para la salud general. Con motivo de esta fecha señalada, Celiacos.com, una web que reúne e informa a afectados por la celiaquí ...
recetas para celíacos
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Las personas con celiaquía tienen intolerancia al gluten, es decir, no pueden comer alimentos ni derivados que contengan trigo, cebada, centeno y avena. Por esta razón, se adaptan recetas con esos ingredientes para que puedan ser consumidas por ellos. Más abajo puedes echar un vistazo a las distintas recetas para celíacos que se han compartido en facilisimo. Recetas que no llevan ingredientes con gluten para que los puedan comer sin ningún riesgo para su salud.
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Delicioso guiso con el que el solomillo de cerdo queda jugosisimo, y que es perfecta para tomar como segundo plato o incluso para incluir dentro de una empanada
Esta receta de plátano gratinado al horno con queso nos hace la boca agua. La trae Javier Romero, aunque el origen es venezolano.
¿Quieres aprender a hacer este bacalao tan sabroso? COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO te cuenta cómo.
Vegetariana y sin gluten es esta fantástica receta que nos describen con todo lujo de detalles desde el blog RECETAS FÁCILES CON ARROZ.
Aprende a preparar un pan sin gluten con arroz y almidón de maíz gracias a este paso a paso de RECETAS FÁCILES CON ARROZ.
Esta dulce tentación de JULIA Y SUS RECETAS es apta para los intolerantes al gluten. ¡Tienen un toque de ron!
Con plátano, avena, cacao y otros ingredientes prepara unas tortitas chocolateadas que harán las delicias de todos en el desayuno.
Si no comes huevo, pero no te puedes resistir a la tortilla de patata, seguro que te viene de perlas esta receta.
Si quieres ahorrar haciendo buñuelos ¡esta es tu receta! Nos la propone RECETAS FÁCILES CON ARROZ y no tienes que preocuparte ni del gluten ni de la lactosa porque ¡no llevan!
Este plato italiano estamos de acuerdo que es una delicia, pues este de alcachofas es ¡sobrenatural!
Muffins de chocolate sin gluten. Una propuesta especialmente pensada para celíacos del blog Marrón-Glacé. Pásate por su Facebook https://www.facebook.com/641417655870030 para ver más interesantes recetas.
Galletas sabrosas que vienen de mano de RECETAS FÁCILES CON ARROZ. ¿Quieres ver en qué consisten?
Un plan sin gluten que queda perfecto, sin nada que envidiar a los convencionales. Descubre cómo lo han conseguido desde el blog RECETAS FÁCILES CON ARROZ.
Nadie mejor que un riojano como Javier Romero para explicarnos cómo hacer la fritada al estilo de La Rioja
Aprende, de la mano de Javier Romero, a preparar la corvina a la roteña, típica de Rota, un bello pueblo gaditano
La compota de manzana está muy rica para tomar sola o como ingrediente de algún postr. Aquí tienes la forma de prepararla