Idea guardada 24 veces
La valoración media de 12 personas es: Muy buena

Tortilla de patatas de paquete con chorizo {reciclaje extremo}

¿No os pasa que después de un día de fiesta os quedan paquetes de patatas fritas atados con un alfiler de tender la ropa en la despensa? ¿A que sí? Pues no las tiréis, ni siquiera en el supuesto caso de que se os hayan quedado un poco rancias, con ellas podemos hacer una riquísima tortilla de patatas y si además le ponemos un poquito de chorizo el resultado es espectacular. Que no se tira nada, que no, que estamos en la cuesta de enero!!!
DSCN9556

Ingredientes para 1 persona:

Aceite de oliva, 2 cucharadas

Chorizo picante, 6 rodajas

Huevos, 2

Patatas de paquete, un resto

Sal fina, una pizca
Utensilios:

Bol

Cuchillo grande afilado

Plato llano, para darle la vuelta a la tortilla

Sartén pequeña antiadherente

Tabla para cortar

Tenedor

Varillas o tenedor para batir los huevos
Elaboración:
Corta unas rodajas de chorizo, yo me puse seis, pero puedes poner la cantidad que desees.
DSCN9562

Vierte las dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén y caliéntalo a fuego medio.
Fríe ligeramente las rodajas de chorizo en el aceite de oliva caliente. (No más de un minuto)
Apártalas de la sartén cuando estén listas y resérvalas en un plato.
Casca los huevos sobre un plato hondo o un bol y bátelos.
DSCN9566

Añade una pizca de sal fina a los huevos, pero poca, porque las patatas ya están saladas.
Mezcla las patatas fritas de paquete con el chorizo asado y los huevos batidos.
DSCN9570

Aplasta un poco las patatas con un tenedor.
DSCN9571

Vierte la mezcla en la sartén, usa el mismo aceite de asar los chorizos.
Coloca la sartén sobre el fogón y cocínala a fuego medio-alto, número 6-7 de la placa vitrocerámica.
Cuaja la tortilla por un lado, después con la ayuda de un plato llano gírala y cuájala por el otro lado.
DSCN9574

Aparta la tortilla de la sartén y ya está lista para comer.
Os aseguro que está buenísima!!!
DSCN9577

Feliz día de Reyes!!! Que la ilusión de este día os acompañe todo el año.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Macarrones con berenjenas

Fácil, rápido, económico, rico y saludable. ¿Quién da más? Espero que os guste. Ingredientes para 2 personas: Aceite de oliva, 3 cucharadas Ajo, 3 dientes Berenjena, 1 Macarrones, 175 gr Pimienta ne ...

Empanada de pisto con bonito

El pisto, entre sus muchas utilidades, nos puede servir para rellenar una deliciosa empanada como la que os muestro a continuación. Espero que os guste. Ingredientes para 4/6 personas: Agua, una cu ...

Pisto

El pisto es un plato delicioso que se consigue combinando varias hortalizas con salsa de tomate. Es un plato sencillo y económico, que combina con arroz, pasta o patatas. Podéis usarlo para rellenar u ...

Recomendamos

Relacionado

general tortilla de patata tortilla de patatas con chorizo ...

Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo Disfruta de esta deliciosa tortilla de patatas, además de llevar chorizo también lleva cebolla lo que le aporta un sabor realmente riquísimo. Ingredientes: 10 patatas grandes 3 chorizos 2 cebollas grandes 7 huevos Aceite de oliva Sal Instrucciones: 1- Lavamos pelamos y picamos las patatas en dados ni muy grandes ni muy gruesos. Pondremos una sartén con abundan ...

recetas de primeros cocina cocina rápida ...

Tortilla de patatas chips

Nuestra receta de hoy os digo desde ya que os va a encantar. Una tortilla de patatas chips, yo a decir verdad esta receta no la había probado nunca, pero la conocía de hace mucho tiempo. Fue un compañero de trabajo que estaba soltero por entonces, quien me contó que cuando iba con prisas y no tenía la cena preparada se hacía así una tortilla y aluciné. En esta ocasión he aprovechado las patatas Fr ...

recetas de primeros degustabox huevos ...

Tortilla de patatas chips

Hola, ¿ qué tal? ¿cómo lleváis el puente?. Espero que disfrutando y desconectando un poco de la rutina. Seguramente también estaréis pensando en recetas para el día de la madre. Nosotros lo celebraremos en familia y a mi me ha tocado llevar el postre. Ya está decidido, Tarta de Santiago y Bars de lacasitos y oreo. Nos vamos a poner las botas!! La receta de hoy es para un apuro, para principiantes, ...

recetas de primeros huevos publicidad

Tortilla de patatas chips

Pasan las semanas y los meses que vuelan! En breve comienza la primavera y con el buen tiempo que hace, al menos en Madrid ya va apeteciendo salir al campo a comer. Un plato rápido y rico para llevar al campo es siempre la tortilla de patatas :D y mucho más rápido si nos saltamos el paso de freir las patatas y la cebolla y utilizamos directamente patatas de bolsa y cebolla frita, de esa que viene ...

general recetas

Tortilla de patatas chips

Hoy se celebra el Día de la Tortilla en mi ciudad. Aunque no sé muy bien de dónde viene esa tradición, recuerdo haberlo celebrado desde pequeña en el cole; pues aunque es un día lectivo los profesores nos llevaban al Olivar a comer el bocata de tortilla que nos preparaban nuestras mamis y ahí pasábamos el día. Con los años esta fiesta ha ido creciendo y a estas alturas preparan una auténtica fiest ...

general huevos y revueltos huevos ...

Tortilla de patatas chips

Nueva receta Tortilla de patatas chips publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas, llegas un día tarde de trabajar a casa y tienes la nevera vacía. Unos huevos y patatas fritas de bolsa. Manos a la obra! Lo mismo has oído alguna vez hablar de una tortilla de patatas que se hace con patatas de bolsa (chips), que raro, ¿no? Pues no es tan raro y queda muy rica. Obviamente una ...

general huevos y revueltos huevos ...

Tortilla de patatas chips

Nueva receta Tortilla de patatas chips publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas, llegas un día tarde de trabajar a casa y tienes la nevera vacía. Unos huevos y patatas fritas de bolsa. Manos a la obra! Lo mismo has oído alguna vez hablar de una tortilla de patatas que se hace con patatas de bolsa (chips), que raro, ¿no? Pues no es tan raro y queda muy rica. Obviamente una ...

Crea tu propio menú Huevos Los fogones de elbullir ...

Tortilla de patatas con chorizo

INGREDIENTES 1 kg de patatas 1 trozo de chorizo (picante o dulce) 6 huevos Sal Aceite de oliva virgen ELABORACIÓN DE TORTILLA DE PATATAS CON CHORIZO Empezaremos por pelar las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas de tamaño medio, dejándolas en remojo con agua para que suelten parte del almidón. Ponemos una sartén grande con abundante aceite de oliva virgen a calentar, y cuando esté bien c ...

recetas de primeros t

Tortilla de patatas con chorizo y pimientos.

Por fin le he puesto un poco de voluntad y me he levantado del sofá, no creáis que es pereza, es que este fin de semana he pillado un gripazo que me tiene rendida entre la fiebre, estornudo y tos, esto es un músical continuo y digo musical, porque estamos todos, el último cayo anoche, mi marido, mi casa ahora mismo es un auténtico foco de virus. Sobre la receta solo os dire que es una tortilla muy ...

recetas de primeros huevos tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo

La Cocina De Juani Tortilla de patatas con chorizo Ingredientes: 6 huevos 6 patatas (proporcionadas por patatasdegalicia.net) chorizo (cantidad y variedad al gusto) aceite de oliva sal Preparación: Pelamos las patatas, las cortamos con formas irregulares y las dejamos sumergidas en agua para que pierdan el almidón.  Mientras, troceamos el chorizo a cubos o con formas irregulares. El tamaño depende ...