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Recopilatorio de recetas de postres típicos de Semana Santa

Desde que abrí el blog todos los años en Semana Santa me he tomado un respiro y no he publicado.

Este año es diferente. En realidad desde hace unas semanas todo es diferente en nuestras vidas.

Mi intención primera era no publicar pero hace unos días caí en la cuenta de que por primera vez en mi vida no iba a comer el Viernes Santo con mis padres (quitando algún año que nos hemos ido de viaje) y me sentí un poco huérfana.

Supuse que más de uno se iba a sentir así estos días lejos del calor de las cocinas de madres y abuelas y pensé que igual era una buena idea publicar un recopilatorio con las recetas típicas de estas fechas. Si no podemos ir hasta ellas vamos a traerlas a nuestras cocinas.

Y aunque nada sabe igual hecho por las manos de una madre o de una abuela es posible que metiéndonos entre fogones el tiempo pase más deprisa y haremos felices a nuestra familia llevando a la mesa alguna de nuestras tradiciones reposteras que son de las poquitas cosas que este maldito virus no ha podido quitarnos este año.

¿Os animáis?

Empezamos por las reinas de la Semana Santa ¿o acaco pensar en estas fechas y en las torrijas no es todo uno?

Como en la variedad está el gusto podemos elegir entre las torrijas tradicionales de mamá Carmen (mi madre) aprovechando los restos de pan duro.

torrijas leche semana santa repostería frita sartén cuaresma azúcar canela tradicionales pascua desayuno merienda postre mamá sencillas ricas jugosas


Las torrijas hechas con pan especial para torrijas

https://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com/2015/11/torrijas.html


O estas de chocolate para los más golosos que en lugar de freírse las hacemos al vapor y las terminamos en el horno
Torrijas de chocolate al vapor y al horno (con Monsieur Cuisine) Receta de Semana Santa Tradicional, tradiciones, desayuno, merienda postre pascua Cuca


Siguiendo con la repostería de sartén tan típica de estos días podemos ponernos con estos pestiños, receta de la abuela,
https://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com/2015/04/pestinos-de-la-abuela.html


o estos deliciosos roscos fritos, receta también de mi madre
https://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com/2015/03/roscos-fritos-de-mama-carmen.html


Sin olvidarnos de la leche frita
Leche frita Receta tradicional Semana Santa Cuaresma Repostería de sartén Desayuno Merienda Postre Canela Limón Vainilla Cuca


Un imprescindible de mi casa en el postre del Viernes Santo es el arroz con leche
https://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com/2015/07/arroz-con-leche.html


Que también puedes hacer en olla lenta (CrockPot)
Arroz con leche en olla de cocción lenta CrockPot. Postres tradicionales. Fresquitos. Verano. Sin horno. Cuca. Canela.


O prepararlo con bebida de soja y chocolate blanco
Arroz con leche de soja y chocolate blanco. Bebida vegetal. Postres sencillos, fáciles, rápidos, fresquitos, de verano, sin horno. Cuca


O darle una vuelta de tuerca y preparar esta crema de arroz con leche
Crema de arroz con leche de soja y chocolate blanco. Postre de verano con leche vegetal, sin horno, sencillo y fresquito con canela. Cuca


o incluso en versión tarta con esta receta belga llamada Rijsttaartje
https://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com/2015/11/rijsttaartje-pastel-de-arroz-belga.html


Tampoco puede faltar el flan y os propongo este de huevo y nata (crema de leche) ¡espectacular y muy cremoso!

flan huevo nata (crema de leche) caramelo horno tradicional semana santa cuaresma pascua eva arguiñano receta fácil rico sencillo cremoso postre


y este de queso y miel, que no es para nada el tradicional, pero que no necesita horno y es muy fácil de preparar.

Flan de queso y miel sin horno Postre de verano sencillo y fresquito


En muchas zonas del país también son muy típicas en Semana Santa las gachas dulces o poleás

Gachas dulces o poleás (en Monsieur cuisine) Postre típico del día de Todos los Santos. Canela, limón, leche, matalaúva, anís, cremoso, sin horno, Cuca Halloween


Y si tenéis niños en casa igual os apetece preparar alguna receta más vistosa y colorida, que recuerde a las celebraciones de Pascua de otros países como estos vasitos de tarta de queso y nubes

Tarta de queso y nubes sin horno. Marshmallow cheesecake. Postre en Monsieur Cuisine. Cuca. Receta fácil, rápida, rica, sencilla


o esta galleta gigante de avena y zanahoria con muchos huevos de chocolate

Galleta gigante de Pascua de avena y zanahoria. Easter mega cookie. Chocolate, pecosos, Lacasitos, huevos, receta de semana santa, con horno, sencilla, rápida, fácil, rica, saludable, merienda, desauyuno, postre Cuca


Recetas para todos los gustos, con no demasiada dificultad y para toda la familia. Espero que este recopilatorio os haya servido para poner un punto dulce de tradición en la Semana Santa más atípica de la historia.

Nos leemos el jueves próximo. Disfrutad de estos días de fiesta.

Manos a la masa y ¡bon appéit!

Fuente: este post proviene de Los dulces secretos de Cuca, donde puedes consultar el contenido original.
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