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Paletas de Melocotón



Paletas de melocotón

Ingredientes
6 galletas integrales de grano entero
2 tazas - yogur griego
2 melocotones
1/3 taza - miel
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita - nuez moscada
1 cucharadita de extracto de vainilla

Aplastar las galletas en migas. Dejar de lado.
Pele y corte los duraznos hasta que tenga alrededor de 2 tazas.
En un tazón pequeño, mezcle 2 tazas de duraznos, 2 tazas de yogur griego normal, 1/3 taza de miel, 1/2 cucharadita de canela y 1/4 de cucharadita de nuez moscada, y 1 cucharadita de vainilla.
Coloque la mezcla de yogurt y melocotón en los moldes para paletas, y espolvoree antes un poco de las galletas mezclando bien.
Cubra cada una con una capa de migas de galleta , presionándolas suavemente en el yogur lo suficiente para que se peguen.Golpee el molde para paletas en el mostrador para asentar cualquier burbuja de aire y llene cada paleta
Congelar por más de 8 horas. Para sacar las paletas de los moldes poner bajo el grifo de agua unos segundos
Se hacen aproximadamente 6-8 paletas heladas, dependiendo del tamaño del molde. ¡Disfrutad!

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