RISOTTO A LA SIDRA

¡No puede ser! ¿Sólo tengo una receta de risotto en el blog? Pues sí. Cuando me di cuenta no me lo creía: ¡Con la de veces que comemos risotto! ¡Al menos una vez a la semana! Y cada vez lo hacemos de una forma diferente: nos encanta probar con nuevos ingredientes! El que hoy os propongo es un risotto atrevido, divertido e increíblemente delicioso: risotto de espárragos, lima y menta. Lo sé, combi ...

¿Quién ha dicho que el risotto es una receta complicada y que requería mucho tiempo? Pues se equivocaba, porque este risotto es súper fácil de hacer y rápido de hacer! Un risotto cremoso de setas y trufa negra, apto para celíacos, intolerantes a la lactosa y veganos: un plato para disfrutar con toda la familia y amigos!!! Ingredientes para 4 personas 1 cebolla mediana/pequeña 4 tazas pequeñas de ...

Brutal este Risotto, recetas que pruebo de casualidad y se convierten en platos habituales en casa. En esta ocasión, con arroz integral, es de más tiempo en su cocción, su sabor se nota, probarlo. Ingredientes para el caldo: un puñado de cabezas de gambas, en un cazo/olla poner a hervir, con unos 600 ml de agua y unos 20 minutos, colar y listo. Ingredientes para el Risotto: 1 zanahoria un puñado d ...

El risotto es el plato de arroz italiano mejor exportado, donde con esa base de arroz y parmesano permite una infinidad de variantes. Para mi el clasico, el que mas me gusta es el Risotto con boletus, pero tambien podeis ver en el blog otras vairantes como el Risotto a la sidra, o de picadillo. En cualquier caso, a estas alturas creo que cualquier version de este plato seria un acierto. En esta oc ...

Risotto de langostinos! Un risotto muy sencillo y con mucho sabor! Simplemente con 5 langostinos podés hacer un plato único. Lo más importante para hacer un buen risotto es el caldo. El caldo o fondo que utilicemos es el que garantizará que tenga un excelente sabor más allá del tipo de ingredientes que utilicemos. En este risotto extraer todo el sabor de los langostinos a través de las carcazas y ...

Esta receta de risotto de salmón es muy sencilla. Resulta una combinación suave y con un toque muy especial que lo convierte en una opción perfecta para ocasiones especiales. Ingredientes para 4 personas 350 gramos de arroz arborio o carnaroli (si no los encuentras usa arroz redondo o bomba) Un buen lomo de salmón sin piel ni espinas (unos 250 gr) 1’5 litros de caldo de pescado (la cantidad es ap ...

Ingredientes risotto de espinacas para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo, 300 gr. de espinacas frescas, cebolla morada o puerro, parmesano rallado, mantequilla, caldo vegetal, vino blanco, pimienta blanca molida, sal y aceite. El risotto de espinacas, es un gustoso primer plato, sano, fácil y nutritivo (más recetas de risotto). Preparar el caldo vegetal (aquí la receta) o usar el caldo granula ...

Risotto de langostinos y vermut ! Una receta de risotto muy fácil de preparar y muy delicioso. Este risotto de gambas (como se los llama en algunos países) y vermut seco hecho con caldo casero, garantizará que tenga un excelente sabor, más allá del tipo de ingredientes que utilicemos. El caldo casero marca la diferencia. En este risotto, extraer todo el sabor de los langostinos a través de las car ...

Vasitos de risotto con fresas, la receta: Os aseguro que no estamos hablando de un plato dulce: eso es lo primero que os vendrá a la mente a muchos de vosotros cuando habéis leído la palabra "fresas". Pues no, estamos hablando de un plato salado y, en este caso, os lo presento en pequeñas porciones para que lo podáis servir en un picoteo, o en el aperitivo de una fiesta. No es un risott ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/01/risotto-de-champinones-y-calabacin.html El risotto es un plato originario de Italia, aunque ahora se prepara de varias maneras en todo el mundo. Yo he preferido de añadirle champiñones y calabacín para aportarle algo de vitaminas y minerales y porsupuesto de más sabor. Vamos a ver que necesitamos para nuestro risotto con champiñones y calabacín: Ingre ...